THE Podvýživa je vážnym problémom verejného zdravia na celom svete., ktorá sa v rozvojových krajinách považuje za druhú príčinu smrti u detí do päť rokov. Tento diétny nedostatok možno definovať ako nedostatok základných živín.
Výskyt podvyživených ľudí je bežný na miestach, kde ľudia žijú extrémna chudoba a tiež v regiónoch, ktoré trpia vojny a iné typy konfliktov, pretože populácia končí izolovane a má ťažký prístup k potravinám. Podvýživa sa však nevyskytuje iba u ľudí, ktorí nemajú prístup k zdravému jedlu. Je dôležité si uvedomiť, že aj tento problém postihuje chorých ľudí, ktorí nemôžu uspokojivo absorbovať živiny z potravy. Toto je bežné u pacientov s ťažkou hnačkou, anorexia alebo s chorobami ako rakovina a HIV.
Podvyživená osoba trpí niekoľkými problémami, najmä čo sa týka jej imunitný systém, ktorý je veľmi krehký a preto nemôže brániť pacientovi v chorobe. Podvýživa navyše generuje veľké množstvo strata svalov a tukov, spomalenie rastu, psychologické zmeny, strata farby vlasov, zvrásnenie kože, anémia, zmeny kostí
, okrem iných problémov. U detí je dôležité mať na pamäti, že: duševný a fyzický vývoj je vážne narušený..Pri diagnostike podvýživy lekár alebo odborník na výživu zvyčajne hodnotí klinický stav pacienta a podrobne analyzuje každý príznak. Po stanovení diagnózy je dôležité začať liečbu čo najskôr, aby nedošlo k závažným komplikáciám alebo dokonca k smrti. Na liečbu podvyživenej osoby je potrebné vykonať stravovacie prevýchovy a v prípade patologickej príčiny liečiť problém, ktorý vedie k podvýžive.
Tvrdí to ministerstvo zdravotníctva, mať a Zdravé stravovanie, je dôležité:
- Jedzte najmenej tri jedlá a dve občerstvenie denne;
- Jesť obilniny, hľuzy a korene;
- Jesť zeleninu, zeleninu a ovocie;
- Jedzte ryžu a fazuľu najmenej päťkrát týždenne;
- Konzumujte mlieko a mliečne výrobky, mäso, hydinu, ryby alebo vajcia;
- Jedzte iba časť oleja, masla alebo margarínu;
- Vyvarujte sa nealkoholických nápojov a priemyselných džúsov, koláčov, plnených sušienok a iných sladkostí;
- Znížte množstvo soli v strave;
- Pite najmenej dva litre vody denne;
- Spríjemniť život zdravším cvičením a odstránením závislostí, ako je fajčenie a alkohol.
Hlavy hore:Extrémne diéty zbavujúce niektorých druhov potravín môžu spôsobiť problémy s podvýživou. Pred začatím diéty navštívte odborníka na výživu.
Autor: Vanessa dos Santos