História vzniku margarínu súvisí s víťazom ceny Hippólyte de Mége Mouriés v roku 1869. Túto cenu navrhla napoleonská vláda pre každého, kto objavil výrobok podobný maslu, ktorý však bol ľahko konzervovaný a mal rozumnejšie ceny. V tom čase Francúzsko prechádzalo vážnou hospodárskou krízou a potrebovalo niekoľko žánrov potraviny, pretože maslo sa stalo čoraz drahším a vzácnejším výrobkom, nezabezpečovalo malé triedy. zvýhodnený.
Mége vykonal niekoľko experimentov a podarilo sa mu vyrobiť nový tuk, ktorý by bol základom margarínu. Slovo margarín pochádza z gréckeho „margaron“, čo kvôli jeho vzhľadu znamená „perla“ perla nového produktu, ktorý odvtedy prešiel niekoľkými transformáciami vo svojom výroba.
Prvá továreň na výrobu margarínov sa objavila v Holandsku v roku 1871. Odvtedy začala Európa konzumovať margarín, aj keď sa maslo na trh vrátilo v hojnom množstve.
Kuriozity - Brazílska škola
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm