Vyrába sa fermentáciou škrobu a iných cukrov, najmä cukrovej trstiny, etanolu etylalkohol, je to vysoko horľavé a bezfarebné biopalivo, ktoré sa široko používa v automobily. Táto látka je obnoviteľná, pretože jej surovina sa získava z rastlín pestovaných človekom.
Etanol je možné získať z cukrovej trstiny, kukurice, repy, manioku, zemiakov atď. Surovina je podrobená alkoholovému kvaseniu s účinkom mikroorganizmu Sacchromyces cerevisiae. Najbežnejšia je však cukrová trstina, ktorá má vyššiu produktivitu. Po spracovaní môže byť etanol použitý čistý (v upravených motoroch) alebo zmiešaný s benzínom ako palivo.
Brazília vyniká na globálnej scéne ako krajina s najmodernejšou technológiou výroby etanolu. Svetová produkcia tohto paliva je rádovo 40 miliárd litrov - Brazília je zodpovedná za produkciu 15 miliárd litrov. V krajine sa na každú tonu cukrovej trstiny vyprodukuje 66 litrov alkoholu a 700 až 800 litrov vinázy alebo odpadu.
Jednou z najväčších výziev pre mlyny je zníženie množstva vedľajších produktov (bagasa a vináza), ktoré vznikajú pri výrobe etanolu. Niektoré liehovary používajú bagašu ako palivo počas výrobného procesu. Ďalšou účinnou alternatívou je kontinuálne kvasenie, pri ktorom sa zníži množstvo vinázy až o 75%.
V snahe obmedziť používanie ropy sa etanol javí ako efektívna, čistá (emitujúca menej znečisťujúci plyn) a lacnejšia alternatíva. Jeho použitie bez náležitého plánovania však môže vygenerovať rad sociálno-ekonomických porúch: nárast v plantáže cukrovej trstiny, rastúce hodnoty niektorých potravín, vyčerpanie pôdy, erózia atď.
Pozrieť viac:
Proalkohol - Charakteristika národného alkoholového programu.
Autor: Wagner de Cerqueira a Francisco
Vyštudoval geografiu
Brazílsky školský tím
Biopalivá - Palivá
geografia - Brazílska škola
