rastliny sú sediace organizmy, čo znamená, že sa nepohybujú. Mohli by ich teda ľahko konzumovať predátori, niektoré rastliny však majú určité chemické zlúčeniny, ktoré odpudzujú bylinožravce, ktoré ich konzumujú. Okrem toho tieto zlúčeniny pomáhajú predchádzať vírusovým, bakteriálnym alebo plesňovým infekciám a dokonca konkurencii s inými rastlinami.
Z týchto chemických zlúčenín môžeme uviesť napríklad terpény, zlúčeniny odvodené od izoprénu alebo 2-metyl-buta-1,3-diénu, alkadién, ktorého vzorec je uvedený nižšie:
H2C C ─ CH ═ CH2
│
CH3
Spojením dvoch alebo viacerých jednotiek molekuly izoprénu sa získajú terpény s otvoreným alebo uzavretým reťazcom. Terpény s nízkou molekulovou hmotnosťou majú veľmi účinný repelentný účinok, pretože sú veľmi prchavé.
Dôležitým terpénom na zníženie predácie určitých rastlín je limonén prítomný na stromoch borovica. Chrobáky sa vyhýbajú pristátiu na týchto rastlinách a lovu na nich. Limonén je terpén, ktorý sa nachádza v koži niektorých citrusových plodov, napríklad citrónov a pomarančov. Skladá sa z dvoch izoprénových jednotiek:
V druhu sú prítomné dva monoterpény. šalvia lucophylla a Artemisia callifornica, kríky typické pre chaparrálnu vegetáciu, ktoré sa rozvíjajú hlavne v Kalifornii a Čile. Tieto dva druhy uvoľňujú okysličené monoterpény gáfor a cineol v lete, keď je vysoká teplota, sa ľahšie uvoľňuje. Padajú na zem a zabraňujú rastu iných rastlín na jar a zvyšovaniu populačnej rozmanitosti iných druhov rastlín.
Nižšie je obrázok chaparralu a dvoch spomínaných monoterpénov:
Chaparral Image *
Vy triesloviny sú ďalšou triedou organických zlúčenín používaných rastlinami na odpudzovanie predátorov. Zahŕňajú širokú škálu polyfenolov získaných z rastlín s molárnou hmotnosťou 500 a 3000. Jedným z vnemov, ktoré triesloviny vyvolávajú, je horkosť, ktorá požitej rastline znepríjemňuje chuť zvieraťa. Táto horkosť súvisí s flavanolom. Kvíliace opice, tiež známe ako barbados (Alouatta spp.), sú skvelým príkladom, uprednostňujú mladé listy a vyhýbajú sa im zrelé listy s väčším obsahom tanínu.
Avšak hoci niektoré chemikálie bránia určitým predátorom, iné môžu sa stať imúnnymi a dokonca ich môžu používať ako svoj obranný prostriedok pri kŕmení rastlín, ktoré obsahovať ich.
Napríklad mliečna riasa obsahuje kardioaktívne glykozidy, ako je napríklad kalotropín uvedený nižšie, čo sú chemické zlúčeniny, ktoré sú toxické pre cicavce a zvieratá. Larvy motýľa monarchy (Danaus plexippus) môže nielen jesť mliečne rudy, ale dokonca aj ukladať jed.
* Kredity za obrázok: Stan Shebs/ Wikipedia commons
Autor: Jennifer Fogaça
Vyštudoval chémiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/compostos-quimicos-na-defesa-das-plantas.htm