Existuje oheň, ktorý neprodukuje dym? Odpoveď je áno a nájdete ju vo svojej domácnosti, presnejšie na domácej piecke. Možno ste si to nikdy nevšimli, ale plameň, ktorý ohrieva váš obed, má modrú farbu, táto farba znamená úplné spálenie (celková reakcia s kyslíkom). Vyrába sa kombináciou paliva - skvapalneného ropného plynu (LPG), známejšieho ako plyn vo fľaši - s oxidačným činidlom (kyslík vo vzduchu).
Pre lepšie pochopenie venujme pozornosť definíciám:
- Palivo je oxidovateľný materiál (tuhý, kvapalný alebo plynný) schopný reagovať s oxidačným prostriedkom.
- Oxidant je plynný materiál (zvyčajne kyslík), ktorý môže reagovať s palivom a tým produkovať horenie;
Ďalším faktorom, ktorý prispieva k čistejšiemu plameňu (modrý), je zloženie paliva, napríklad porovnajte plameň na sporáku a plameň produkovaný sviečkou. Prvý sa vyrába spaľovaním plynov (kyslík a LPG), zatiaľ čo druhý obsahuje parafín, ktorý je odvodený z ropy a je bohatý na uhlík. Plameň produkovaný plynmi je modrý a neprodukuje dym, na rozdiel od spaľovania parafínu: žltý plameň produkujúci dym.
Ešte jedna otázka: Prečo, keď už čoskoro dôjde plyn, získa plameň červenkastú farbu? Plyn je v nepatrných množstvách a k jeho zmiešaniu s kyslíkom vo vzduchu nedochádza úplne. Dôkaz neúplného horenia je v sadzi, ktorá sa hromadí na dne panvice. V takom prípade je reakcia medzi LPG palivom a kyslíkovým okysličovadlom nevyvážená.
Teraz už viete! Oheň, ktorý neprodukuje dym, má modrú farbu.
Líria Alves
Vyštudoval chémiu
Brazílsky školský tím
Pozrieť viac!
Aký je fyzický stav požiaru?
Bunsenov horák: praktická trieda
Chemické kuriozity - Chémia - Brazílska škola
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/fogo-que-nao-produz-fumaca.htm