Mravce ako sladidlo?

Mravec ako umelé sladidlo? Toto je veľmi zvedavá otázka vzhľadom na to, že tento druh miluje náš tradičný cukor.

Zásadný rozdiel je v zložení. Tuhá sacharóza, ktorú konzumujeme vo forme cukru, je bohatá na uhľohydráty, jedno z obľúbených jedál mravcov. A niet sa čomu čudovať, kalórie zo spotreby sacharózy poskytujú energiu potrebnú na prežitie druhu.

Primerane malé množstvo cukru, ktoré mravce konzumujú, stačí na ich udržanie v pohybe, pretože každý gram sacharózy poskytuje najmenším 4 Kcal.

Medzitým sme spokojní s umelou príchuťou sladidiel, a to aj preto, že majú väčšiu kapacitu sladiť (300-krát viac ako cukor). Stojí za zmienku, že namiesto sacharózy obsahujú sladidlá sacharín, látku, ktorá sa v tele nemetabolizuje. Preto to mravce nezaujíma, sacharín neprodukuje žiadnu energiu.

Líria Alves
Vyštudoval chémiu

Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/formigas-gostam-adocante.htm

11 znakov, že ste hlboko nudný človek

Cítiť sa ako nepohodlný a nepríjemný človek nie je to, čo chce každý. Keďže, keď je niekto považo...

read more

Okrem financií: poznať dôsledky špinavého mena

V súčasnosti má približne 70 miliónov Brazílčanov zaregistrované svoje mená v agentúrach na ochra...

read more

Matka zdieľa zvedavú vôľu svojho 4-ročného syna a stáva sa terčom sporov

Máte radi svoje vlastné meno? Vo väčšine prípadov sa ľudia so svojím menom cítia celkom pohodlne,...

read more