Ukázala to štúdia nemeckej univerzity pivo môže priniesť viac zdravotných výhod ako mnohé probiotické potraviny, ktoré obsahujú živé mikroorganizmy, ktoré pomáhajú vyrovnávať črevnú flóru.
Výskum bol publikovaný vo vedeckom časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry a ukázal, že pivo áno bohaté na živiny a bioaktívne látky, ktoré dokážu regulovať imunitnú funkciu človeka a predchádzať chorobám kroniky.
pozrieť viac
Projekt leto 2023: 6 osobných tipov, ako schudnúť pred...
Zlepšite svoju pamäť týmto prekvapivým ranným nápojom
Pozri tiež: 3 najlepšie kariéry v USA bez titulu s vysokými platmi podľa Google
Pivo je jedným z najstarších a najobľúbenejších nápojov na svete, ktorého história siaha až do praveku. Podľa správy Kirin Holdings Company je Brazília tretím najväčším spotrebiteľom piva na svete, len za Čínou a Spojenými štátmi.
Pivo sa vyrába fermentáciou obilnín, ako je jačmeň, pšenica a kukurica, a obsahuje alkohol, ktorý môže byť pri nadmernej konzumácii škodlivý.
Pivo: výživný a bioaktívny nápoj
Nemeckí vedci však zistili, že pivo má aj veľa esenciálnych aminokyselín, vitamínov, stopové prvky a bioaktívne látky, ako sú polyfenoly a flavonoidy, ktoré sa podieľajú na regulácii fyziologických funkcií človek.
Preto môžu tieto zlúčeniny pozitívne ovplyvniť črevnú mikroflóru, čo je súbor baktérií, ktoré obývajú čreva a ktoré sú zodpovedné za viaceré funkcie, ako je trávenie, vstrebávanie živín a obrana proti infekciám.
Pivo: spojenec črevnej mikrobioty
Vedci tvrdia, že pivo môže stimulovať množenie a aktivitu baktérií prospešné baktérie, ako sú laktobacily a bifidobaktérie, a inhibujú patogénne baktérie, ktoré môžu spôsobiť choroby. Ďalej pivo dokáže regulovať črevnú mikroflóru, ktorá súvisí so zdravím celého organizmu.
Podľa autorov by sa pivo mohlo v budúcnosti využívať ako mikrobiologický regulátor alebo ako alternatívna terapia chronických ochorení, akými sú hypertenzia, cukrovka a obezita. Tvrdia, že ide o problém, ktorý si zaslúži ďalšie skúmanie.
Zdroj minerálov a vlákniny
Pivo je tiež zdrojom minerálov, ako je vápnik, horčík a zinok, a vlákniny vďaka cereáliám beta-glukánom a arabinóze-oligosacharidom. Tieto zložky môžu prispieť k zdraviu kostí, svalov a kardiovaskulárneho systému, ako aj k zlepšeniu črevného tranzitu a pocitu sýtosti.
Mierna a vedomá spotreba
Vedci však varujú, že konzumácia piva by mala byť mierna a v bezpečných medziach Alkohol môže spôsobiť vážne poškodenie tkanív a orgánov, ako aj zvýšiť riziko závislosti a nehôd. Predovšetkým odporúčajú mužom skonzumovať maximálne dve plechovky piva denne a ženám jednu plechovku.
Napokon zdôrazňujú aj to, že pivo nenahrádza vyváženú a pestrú stravu a pre udržanie zdravia je potrebné pravidelne vykonávať fyzickú aktivitu.
Obsahová agentúra, ktorá vznikla v roku 2017 so zameraním na písanie a stratégie, zložená z novinárov a marketingových manažérov. Už teraz pôsobí viac ako 60 spoločností, ktoré sú rozmiestnené po Brazílii a vo svete.
