V nedávnom úsilí severoamerická mimovládna organizácia a časopis Consumer Reports (CR) analyzovali približne 48 druhov priemyselných čokolád rôznych značiek. Výsledok tejto analýzy bol alarmujúci.
Vzorky mali podľa ČR vysoký obsah kadmia a olova, dvoch ťažkých kovov, ktoré sú zdraviu škodlivé.
pozrieť viac
WhatsApp pridáva hlasový rozhovor: zistite viac o tejto novej funkcii
Prístup na internet kdekoľvek? Objavte ambiciózny návrh od…
Pre predstavu, ak sa hromadia nad to, čo je povolené v Ľudské telo, tieto látky môžu uľahčiť rozvoj chorôb, ako je napríklad rakovina a kognitívne problémy.
James E. Rogers, zodpovedný za testovanie bezpečnosti produktov, ktoré vykonáva Consumer Reports, vydal dôležité varovania.
„Šestnásť zo 48 produktov malo množstvá vyššie ako CR (spotrebiteľ správy) pre aspoň jeden z ťažkých kovov – v niektorých prípadoch viac ako dvojnásobok nášho limitu“, povedal.
Stojí za zmienku, že medzi značkami „ulovenými“ v testoch sú známe tituly ako Nestlé a Hershey’s.
Ako prebiehali testy?
Zodpovední odborníci v testoch odobrali z každého druhu čokolády tri vzorky a zmerali prítomnosť arzénu a ortuti, ako aj olova a kadmia.
Prekvapivo žiadny z produktov nezaznamenal žiadne stopy ortuti a arzénu. Na druhej strane, takmer všetky mali hladiny olova a kadmia vysoko nad tým, čo je tolerované.
Aby ste mali predstavu o absurdnosti, značky Perugina a Evolved, veľmi známe v USA, preukázali úroveň ťažkých kovov 539% a 256%.
James E. Rogers tiež varoval, že v tmavých čokoládach je pravdepodobnejšie, že obsahujú ťažké kovy ako v mliečnych čokoládach.
(Obrázok: zverejnenie)
Čo hovoria značky?
Medzi značky, ktoré predávajú čokolády „bohaté“ na ťažké kovy, spomínané Hershey’s a Nestlé sú najznámejšie na brazílskom trhu.
Podľa Briana Ronholma, jedného z riaditeľov Consumer Reports, Hershey's už bola informovaná o testoch vykonaných na jej čokoládach a zaviazala sa zintenzívniť „čistenie“ svojich produktov.
Nestlé, považované za jedného z hlavných výrobcov potravín na planéte, poslalo do CR nótu. Pozrite si celé znenie:
„Uplatňujeme prísne normy, aby sme zabezpečili, že naše produkty budú vysokej kvality a spĺňajú všetky príslušné regulačné požiadavky vrátane limitov pre kadmium a olovo.“
* S informáciami od Correio Braziliense
Vyštudoval históriu a technológiu ľudských zdrojov. S vášňou pre písanie dnes žije sen o profesionálnej práci ako spisovateľ webového obsahu, písaním článkov v niekoľkých rôznych oblastiach a formátoch.