Máte radi ráno dobrú kávu? Pre tých, ktorí to oceňujú, je to takmer ako rituál, však? Vložte prášok do filtra, nalejte horúcu vodu a vnímajte vôňu stúpajúcu miestnosťou. Potom si už len užívajte.
Tí, ktorí pijú, vedia, že zrno použité na výrobu prášku robí celý rozdiel. Niektoré majú sladšie tóny, iné kyslejšie, s tónmi ovocia, semienok a dokonca aj čokolády. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, ktoré obilie je najdrahšie na svete?
pozrieť viac
Zoznámte sa Taupo, supervulkán zodpovedný za dve z najväčších…
Výskumníci nachádzajú doteraz NEZNÁMY ekosystém v mori;…
Kilo tohto zrna kávu môže dosiahnuť až 14 tisíc R$. A to má prekvapivý dôvod. Pôvodu tohto obilia neuveríte. Ak čítate tento článok, keď niečo pijete alebo jete, odporúčame vám zastaviť sa tu.
Verím, ľudia! Odkiaľ pochádza najdrahšia káva na svete?
Môžeme sa porozprávať? si pripravený? Zo zvieracieho trusu!
Dáme vám čas vydýchnuť si a asimilovať informácie.
Áno... Tento kávové zrnko je známy ako Kopi Luwak, získavaný z výkalov cibetiek, ázijských cicavcov, ktoré žijú v tropických pralesoch.
A akokoľvek skatologicky sa to môže zdať, v konečnom produkte nie sú žiadne stopy po zvieracích výkaloch. Aspoň to zaručuje správa, ktorú zverejnilo Globo Rural.
Podľa vyšetrovania vozidla sa cibetky živia kávovou dužinou a semená prechádzajú neporušené celým ich tráviacim systémom. Enzýmy a baktérie v tele zvieraťa dodávajú výslednému produktu ovocnú, mierne horkastú chuť.
Tak čo, brali by ste to?
Napriek tomu podľa Globo Rural môže šálka kávy od Kopi Luwaki dosiahnuť 50 libier šterlingov. Anglicko. Pri súčasnej cenovej ponuke by to bolo viac-menej 317,60 R$.
A ako sme povedali vyššie, kilogram kávy môže dosiahnuť ohromujúcich 14 000 BRL. Veľa peňazí za kávu, ktorá pochádza z cibetkového hovínka, však?
Ale nie každý si dá drink len kvôli exotickému zážitku. Existuje myšlienka zachovania lesov Indonézie, odkiaľ pochádzajú zvieratá, z ktorých vzniká obilie. Kúpou kávy na niektorých miestach tomuto biomu nejakým spôsobom pomôžete – a to je dôležité zdôrazniť, cibetky sú ohrozené.
Akokoľvek je táto myšlienka dobrá, stále je terčom kritiky zo strany mimovládnych organizácií ako World Animal Protection. Pretože: 1) neexistuje žiadny spôsob, ako zaručiť, že peniaze skutočne pôjdu na ochranu indonézskych lesov a 2) za druhé mimovládnej organizácie je niekoľko cibetiek v zajatí, čo je týranie zvierat.
Vyštudoval sociálnu komunikáciu na Federálnej univerzite v Goiás. Vášnivý pre digitálne médiá, popkultúru, technológiu, politiku a psychoanalýzu.