Sú považované za mimoriadne škodlivé pre ľudský organizmus. Existujú štúdie, ktoré dokazujú, že spracované potraviny môžu viesť k rakovine alebo spôsobiť trvalé poškodenie kognitívneho systému. Dokonca je možné nájsť niektoré články vyrobené NBC, ktoré spájajú ich spotrebu jedlo s vyššou úmrtnosťou. Buďte opatrní, pretože ultraspracované potraviny môžu viesť k problémom, ako je cukrovka, obezita a vysoký cholesterol.
Čítaj viac: Čo zaradiť do jedálnička, aby to pozitívne ovplyvnilo vašu krásu?
pozrieť viac
Lepšie zdravie za dva dni: Prekvapivá efektivita záverečných tréningov...
Ministerstvo zdravotníctva rozširuje liečbu HIV o nový liek...
Odporúčanie je vyhýbať sa tomuto druhu potravín väčšinou, vzhľadom na všetky riziká, ktoré so sebou prinášajú.
Napriek všetkým varovaniam pochádza v priemere 57 % denných kalórií skonzumovaných Američanmi z ultraspracovaných potravín. V niektorých rizikových skupinách, kde by sa konzumácia odporúčala ešte menej, sa blíži k 80 %.
Podmienky potravinárskeho priemyslu sú nejasné. Vidíme domáce, ľahké, prírodné, bio a mnohé iné potraviny, no niekedy to názvoslovie skončí tak, že občanom, ktorí nemali prístup k niektorým známym, ešte viac sťaží výber. Na druhej strane je všeobecne známe, že pridané cukry sú nezdravé.
Naznačuje už prítomnosť cukru vo výrobku, že potravina je spracovaná? Väčšinou áno.
Aké sú tieto ultraspracované potraviny?
Aj keď sa zdá ťažké definovať, čo to je, dobrým ukazovateľom je vyhodnotiť, koľko prísad bolo pridaných na zmenu prirodzeného stavu jedla. Podľa Harvard Medical School teoreticky každá zmena v potravinách vykonaná pridaním položiek spôsobí, že sa produkt spracuje.
Najväčší problém je, keď je tento postup prehnaný, čiže je tam pridané množstvo tuku, cukru, soli, farbív či konzervantov. Jedlo sa stáva ultra-spracovaným, čo ho robí veľmi škodlivým pre zdravie.
Niektoré ľahko spracované potraviny, ako napríklad čerstvý chlieb, paradajková omáčka, syr a arašidové maslo, sú menej škodlivé, aj keď majú tiež nejaké prísady, či už na zvýšenie chuti, textúry alebo dokonca na zvýšenie chuti platnosť.
A aj keď je už zrejmé, čo sú ultraspracované potraviny, môžeme vám uviesť príklady: známe pochutiny, známe aj ako čipsy, nie sú pre telo dobré; mrazené jedlá; niektoré studené s množstvom pridanej soli alebo farbív; potraviny rýchleho občerstvenia s množstvom konzervačných látok; umelé farbivá všeobecne; cukor a soľ pri pridávaní do jedla.
Venujte pozornosť nakupovaniu a vyhnite sa konzumácii týchto možností, ako sa len dá.
Milovník filmov a seriálov a všetkého, čo kinematografiu patrí. Aktívny zvedavec na sieťach, vždy pripojený k informáciám o webe.