Vedeli ste, že príprava churros môže byť jednoduchšia, než si myslíte? Áno! Len s niekoľkými procesmi si môžete churros pripraviť aj doma! A aby to bolo ešte lepšie, toto recept na churros super praktické, príprava vám zaberie len 20 minút, ideálne pre tých, ktorí sú hladní a ponáhľajú sa.
Čítaj viac: Ice Cream Prestige: Pozrite si tento neuveriteľný recept
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Máte záujem vedieť, ako na to? Takže pokračujte v čítaní!
recept na churros
Ingrediencie:
Na výrobu churros budete potrebovať suroviny na cesto, na náplň a tiež na posýpky.
Takže na cesto budeme potrebovať:
- 1 šálka (čaj) pšeničnej múky;
- 1 lyžica (čaj) vanilkovej esencie;
- 2 vajcia;
- 3 lyžice masla;
- 2 polievkové lyžice hnedého cukru;
- 1 štipka soli.
Na náplň potrebujeme iba 1 ingredienciu:
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka.
Nakoniec na posypanie bude potrebné:
- ½ šálky (čaj) cukru;
- 1 lyžička škoricového prášku.
Teraz, so všetkými ingredienciami v ruke, poďme sa pripraviť!
Spôsob prípravy:
Začnite zefektívňovaním procesu vypchávania. Z plechovky kondenzovaného mlieka urobíme dulce de leche. A je to veľmi jednoduché. Potom odstráňte štítok a zvyšky lepidla z plechovky a vložte ju uzavretú do tlakového hrnca, pričom plechovku zakryte vodou.
Potom už len nechajte variť na miernom ohni 15 minút po uvarení. Odstráňte tlak a plechovku z vnútra panvice. Po vychladnutí už máte svoje dulce de leche. Zmiešajte to tak, aby to bolo veľmi homogénne. A potom prejdeme na cesto. Na panvici zmiešame hnedý cukor, soľ, maslo, vanilkovú esenciu a 1 šálku vody.
Na strednom ohni zmes miešajte, kým nezovrie. Čoskoro potom odstavte panvicu z ohňa a do zmesi pridajte pšeničnú múku. Dobre premiešajte a pridajte vajcia. Čoskoro potom pokračujte v miešaní, kým nebude hmota homogénna. Potom pomocou papierového vrecka s korálkovou špičkou vytvarujte cesto do tvaru churros.
Teraz už len stačí churros poukladať na plech vystlaný maslovým papierom a piecť ich na prudkom ohni, predhriate na 200°C, 30 minút. A potom, za 20 minút, sú vaše churros hotové! Nakoniec posypeme zmesou cukru a škorice a podávame s dulce de leche.
Vyskúšajte tento recept doma! Uložte si teda tento článok, aby ste nezabudli na detaily a zdieľajte ho s priateľmi, ktorí tiež milujú sladké!
