Vyrastali sme v počúvaní, že kombinovanie konzumácie niektorých potravín môže byť zdraviu škodlivé, ako je mango a mlieko. V skutočnosti existujú potraviny, ktoré by sa nemali kombinovať, pretože sú škodlivé, niektoré môžu dokonca spôsobiť smrť tých, ktorí ich konzumujú, a mlieko je na tomto zozname. Nevedel som? Teraz pochop prečo a čo kombinácie potravín ktorým by sme sa mali v každodennom živote vyhýbať.
Čítaj viac: Pozrite si tento rýchly a jednoduchý recept na mliečny koláč pre hostí
pozrieť viac
Pomaranč nie je potravinou s najväčším množstvom vitamínu C
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
Dávajte si pozor, čo konzumujete
Vyvážená strava je pre dobré zdravie veľmi dôležitá, preto treba dbať na kombináciu konzumovaných potravín a živín. Tak, ako niektoré potraviny spolu majú vylepšenú chuť a sú prospešné, iné môžu mať opačný účinok a telu škodiť.
Podľa indickej terapie, ajurvédy, si každé jedlo vyžaduje špecifické tráviace prostredie, preto je potrebné, aby jeho konzumácia bola individuálna. Okrem toho je známe, že ľudské telo je schopné absorbovať 20 až 30 % prijatých živín. Vzhľadom na to je potrebné zvážiť kombinácie a intervaly, ktoré zaručia lepšie využitie jedla.
Kombinácie s mliekom, ktorým sa treba vyhnúť
Jednou z potravín, ktoré sú na stole Brazílčanov veľmi prítomné a ktoré môžu v závislosti od kombinácie spôsobiť škody, je mlieko. Táto tekutina je bohatá na vápnik, ktorý môže zhoršiť vstrebávanie železa, pretože zdieľajú rovnaký absorpčný kanál. Nie je tiež indikovaná jeho konzumácia s potravinami s nadbytkom bielkovín, kofeínom, soľou, sódou, maslom, pšenicou, orechmi, fazuľou, špenátom, rybami a paradajkami.
Obmedzenia súvisia so sériou poškodení, ktoré sa môžu vyskytnúť, ako sú plyny, ťažkosti v bruchu, nevoľnosť, pálenie záhy, reflux, kožné problémy a dokonca anémia. Mlieko však z jedálnička vyškrtávať nemusíte! Toto jedlo je možné konzumovať, ale dbajte na to, aby medzi jedlami bol interval aspoň 2 hodiny, aby sa podporilo efektívnejšie trávenie a vstrebávanie.
Ale čo mlieko a mango, sú zlé, keď sa konzumujú spolu? Nie, toto je mýtus! Naopak, pretože je bohaté na bielkoviny, mlieko pomáha pri vstrebávaní živín prítomných v ovocí, čo je zdravá kombinácia!
