Vajíčko je potravina, ktorá je veľmi dobrá pre zdravie, najmä pre tých, ktorí chcú nabrať svalovú hmotu. Jeho varená verzia však môže priniesť určité odmietnutie, najmä kvôli ťažkostiam s dokonalým olúpaním. Našťastie existujú techniky, ktoré vám pomôžu rýchlo a jednoducho ošúpať vajcia uvarené natvrdo.
Čítaj viac: Pozrite si tipy, ako ošúpať cesnak a zbaviť sa zápachu na rukách
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Najlepšia technika lúpania uvareného vajíčka
Vo všeobecnosti je šúpanie vajec pomerne jednoduché, ale pre niektorých kuchárov a majiteľov domov je to z praktického hľadiska ťažké. Čoskoro sa uchyľujú k návodom na internete, starým trikom atď. Vďaka tomu je možné nechať jedlo dobre pripravené a bez prehriatia hlavy.
Krok za krokom
- vodná technika
V prvom rade, aby ste si nepopálili prsty, je dôležité nechať vajíčko najskôr vychladnúť. Na to, ak sa ponáhľate, môžete ho vložiť do chladničky. Po dosiahnutí ideálnej teploty poklepte na nejaký tvrdý povrch, aby ste zlomili malú časť škrupiny a vložte ju do nádoby s vodou.
Teraz začnite jemne brať kúsky. Týmto spôsobom vám voda pomôže odstrániť všetko bez toho, aby sa časti prilepili na škrupinu, čím sa vyhnete odpadu. Na začiatku sa to môže zdať trochu ťažké, ale veľmi rýchlo sa do toho dostanete. Vrátane, je to technika široko používaná v niekoľkých reštauráciách po celom svete.
- pohárová technika
Táto technika nie je taká bežná ako používanie vody, ale je rovnako účinná a ešte rýchlejšia. Na to budete potrebovať pohár, ktorý je dostatočne široký, aby sa dovnútra zmestilo vajíčko. Potom vložte jedlo do nádoby a zakryte ústa rukou. Potom pohár asi 8 sekúnd poriadne pretrepte.
Nakoniec si po tomto čase všimnete, že celá škrupina sa začala úplne sama odlupovať. V prípade, že nevyšiel celý, stačí ním ešte raz potriasť, ale vždy jemne, aby sa vajíčko nerozdrvilo.