Miešané, varené alebo vyprážané vajíčko na raňajky. Každý si rád dá nejaké jedlo s vajíčkami, napokon je to praktické a veľmi výživné. Nikto si však nezaslúži prekvapenie z nájdenia zhnitého vajíčka uprostred prípravy jedla.
Preto sme oddelili niekoľko tipov, aby ste vedeli, ako rozpoznať, kedy je vajce pokazené, a vedieť ho odstrániť ešte predtým, než sa rozbije. Zistite viac o!
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Pozrite si viac na: Lyžičkou veľkonočného vajíčka si osladíte dovolenku
výhody vajec
Predtým, ako si povieme, ako rozlíšiť zlé vajce medzi dobrými, je dôležité vedieť, koľko výhod má vajce. Áno, dlho bol považovaný za darebáka s diétou.
Vajíčko je teda podľa odborníkov dôležitým zdrojom živiny zvanej cholín, zodpovednej za funkciu mozgu a pamäť. Okrem toho je bohatá na omega 3, mastnú kyselinu, ktorá pomáha pri uvažovaní.
Pretože má vysokú koncentráciu vitamínov A, D a E, môže byť vajíčko známe aj ako prírodný multivitamín. Je to antioxidant schopný pomáhať pri omladzovaní pokožky a v boji proti rozvoju chronických ochorení. Fantastické, však?
Odborníci odporúčajú zjesť aspoň jedno vajce denne, aby ste získali všetky živiny.
Ako identifikovať pokazené vajíčko?
Identifikácia zhnitého vajíčka je veľmi jednoduchá. Je potrebné vykonať niekoľko testov, ale je možné to zistiť aj pomocou jednej techniky. Prvým krokom je skontrolovať jeho vzhľad a ak má napríklad čierne pruhy na kôre, už to naznačuje, že môže byť zhnité.
Ďalšou technikou je priložiť si ho k uchu a potriasť ním. Ak pri pohybe vydá nejaký zvuk, je to znak, že vajíčko je pokazené. Je to preto, že keď sa začne kaziť, vaječný bielok a žĺtok majú tendenciu vysychať a scvrkávať sa vo vnútri škrupiny.
Nakoniec jedným z najznámejších testov je test vody. Do pohára s vodou vložte vajíčko a ak úplne klesne, je to dobré. Ak vypláva nahor, vertikálne, je to znamenie, že vajíčko je pokazené.
