Jednoduchá, rýchla a praktická pochúťka. Okrem nemerateľných výhod, orechy sú nabité živinami, ktoré môžu znížiť hladinu nezdravého cholesterolu, ako aj znížiť zápal spojený s ochorením srdca. Okrem kalórií a tuku je však stále možné nájsť bielkoviny v jeho zložení.
Bol som zvedavý, čo to je vlašský orech s vysokým obsahom bielkovín? Pozrite si celý článok a majte prehľad!
pozrieť viac
Pomaranč nie je potravinou s najväčším množstvom vitamínu C
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
Čítaj viac: Čo sa stane, ak budete jesť arašidy každý deň?
Zistite viac o orechoch
Podľa odborníkov na výživu sú všetky orechy dobrým zdrojom zdravých mononenasýtených tukov, bielkovín, vlákniny, ako aj mnohých vitamínov, minerálov a antioxidantov. Napriek tomu existujú určité rozdiely medzi druhmi orechov.
Arašidy, výborný zdroj bielkovín
Arašidy sú technicky strukovina. Čo sa však výživy týka, zaraďuje sa medzi orechy. Vzhľadom na to sa v prieskume, ktorý pripravilo Food Data Central ministerstva poľnohospodárstva USA, zistilo, že porcia 100 gramov pražených arašidov obsahuje 25,8 gramov bielkovín.
To však nie je jeho jediná atrakcia. Arašidy obsahujú aj folát, ktorý je veľmi dôležitý pre vývoj nervového systému plodu, ako aj nevyhnutný pre správnu funkciu mozgu. Okrem toho má tento orech aj vysoký obsah antioxidantov, aminokyselín a minerálov.
Napriek všetkým týmto výhodám existuje niekoľko varovných faktorov. Pretože arašidy majú vysoký obsah kalórií a tuku, môžu ich zvýšiť, takže prílišná konzumácia môže poškodiť vašu diétu. To nepovedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti, ale môže to deregulovať hladiny vnútorných látok. Jedzte preto vždy opatrne.
Ďalším dôležitým faktorom, ktorý treba zvážiť, je skutočnosť, že arašidy sú vysoko alergénne. Miestny zdravotnícky obvod v Sydney oznámil, že jeden z 200 dospelých je alergický na arašidy. Čo sa týka detí, túto alergiu má jedno z 50. Vzhľadom na to by to mal byť faktor veľkej pozornosti.
