Pažítka je široko používaná v rôznych receptúrach po celom svete pre svoju všestrannosť a výraznú chuť. Okrem toho skladá od tých najnáročnejších a exotických jedál až po tie každodenné. Ak chcete vedieť, aké sú výhody a ako pestovať pažítku doma, pokračujte v čítaní!
Napriek tomu, že je pažítka vďaka svojej chuti známym korením, má pri častej konzumácii mnoho výhod pre ľudské telo, ako napríklad:
pozrieť viac
Ona nie je mŕtva, len spí: Zoznámte sa s tajomným...
Popol v záhrade: Ako obohatiť pôdu a podporiť rast…
Zabraňuje chorobám a podporuje imunitný systém
Odhaduje sa, že 3 g pažítky poskytuje asi 3,5 % odporúčaného denného príjmu vitamínov A a C (RDI). To je veľmi dôležité pre udržanie zdravia tela, veď vitamín A sa spája so zlepšením zraku a dokonca pomáha pri prevencii chorôb ako glaukóm a šedý zákal.
Vitamín C na druhej strane zlepšuje imunitný systém a predchádza chrípke a prechladnutiu, navyše je to silný antioxidant, ktorý bojuje s voľnými radikálmi v tele.
Zlepšuje koncentráciu a spánok
Pažítka je bohatá na cholín, živinu, ktorá reguluje spánok a pohyb svalov, ako aj pomáha pri prenose nervových impulzov, čo zlepšuje pamäť a učenie.
Prospieva zdraviu kostí a nálade
Ako zdroj vitamínu K, pažítka zlepšuje pevnosť kostí a zohráva kľúčovú úlohu pri produkcii hormónov dobrej nálady.
Aby sme vám pomohli využiť všetky tieto výhody, ktoré pažítka ponúka, oddelili sme podrobný návod, ako ju jednoducho pestovať v interiéri:
ako zasadiť
Na vytvorenie vlastnej pažítkovej záhradky použite radšej semiačka tejto rastliny, aby ste ju zozbierali rýchlejšie ako semienka. Ak to chcete urobiť, stačí si kúpiť sadenicu pažítky v sadoch alebo na záhradkárskych miestach.
Vyberte si stredne veľký črepník hlboký 15 cm, urobte drenážnu vrstvu a pripravte substrát. Mali by ste použiť 2 diely pôdy na 1 diel humusu. Potom vykopte malú jamku v substráte a uložte sadenicu.
Za zmienku stojí, že medzi sadenicami pažítky je potrebné zachovať priestor 15 cm. Okrem toho potrebuje táto rastlina 6 hodín priameho slnečného žiarenia denne, takže črepník umiestnite na dobre osvetlené miesto, napríklad na okno.
Zavlažovanie by sa malo vykonávať tak, aby bola pôda vždy vlhká. Väčšinou stačí 3x do týždňa a v 80-tke si budete môcť zbierať pažítku!
