Banán je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia v Brazílii a je na stole všetkých Brazílčanov, navyše je super zdravým jedlom. Napríklad jeho vysoký obsah draslíka je veľmi prospešný pre zdravie kardiovaskulárneho systému. Aby ste však mohli využiť všetky tieto úžasné výhody, je dôležité, aby ste si ovocie u vás doma správne uchovali. Teraz sa dozviete, ako správne skladovať banány v chladničke.
Čítaj viac: Výhody banánov: Ovocie bojuje proti chorobám, ako je anémia
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Správne skladovanie banánov v chladničke môže zabrániť predčasnému vyhodeniu takýchto potravín. Tie totiž po niekoľkých dňoch začnú černieť a sú plné komárov, čo naznačuje, že sú prezreté.
Ako správne skladovať banány v chladničke?
Banán je všestranné ovocie, ktoré možno konzumovať surové, pečené, vyprážané, v dezertoch, smoothies a dokonca aj v snackoch. Navyše je bohatá na živiny, ktoré zasýtia. Výzvou však je udržať ich v dobrom stave dlhšie.
Veľmi dôležitý je úvodný krok, ktorým je vedieť si vybrať to najlepšie ovocie na trhu alebo na veľtrhu. Takže vedzte, že prednosť treba dať žltším kučerám, ktoré nie sú také vyzreté (vezmite si tie menej tmavé). Zrelé banány začínajú tmavnúť a v šupke sa objavujú praskliny.
Doma oddeľte už zrelé plody a uložte ich do chladničky, aby nespadli zo stopky. V prípade potreby rozdeľte stonku na polovicu, ale banán nechajte pripojený. Ideálne je uchovávať ovocie v zásuvke na zeleninu a ovocie mimo najchladnejšej časti chladničky. Ak máte papierové utierky alebo staré noviny, banány pred vložením do chladničky zabaľte.
Extra tip: Ako urobiť, aby banány v mrazničke nestmavli?
- Najprv nakrájajte banány, ako chcete (ale nie príliš tenké alebo malé);
- Potom nalejte trochu citrónovej šťavy, pretože len tak nestmavnú;
- Dajte do nádoby a ešte otvorenú dajte do mrazničky, aby dobre stuhla;
- Nakoniec ho vložte do špeciálneho plastového vrecka.