Mousse je jedným z najznámejších dezertov, ktoré možno nájsť, najmä s príchuťou mučenky a citrónu. Mnoho ľudí však možno nevie, že marhuľová pena je tiež vynikajúcou možnosťou pre tento dezert. V tomto článku sa teda dozviete, ako pripraviť recept na marhuľovú penu jednoduchým a praktickým spôsobom.
Čítaj viac: Brigadeiro recepty pre každého: tradičné a vegánske
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
recept na marhuľovú penu
Marhuľová pena je skvelým dezertom na teplejšie dni, pretože je to veľmi osviežujúce ovocie. Okrem toho, že je táto pena mimoriadne chutná, je aj veľmi jednoduchá na prípravu, čiže nech máte v kuchyni akokoľvek prax, pri príprave tohto receptu sa vám to určite podarí. Pozrite sa teda, ako ho pripraviť pre dvoch ľudí.
Ingrediencie
Na prípravu tohto receptu budete potrebovať niekoľko ingrediencií, konkrétne:
- 1 šálka (čaj) marhúľ;
- 5 lyžíc vody;
- 3 jasné;
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- 1 a pol šálky (čaju) tekutého mlieka;
- 1 obálka neochuteného želatínového prášku (12 g);
- 3 polievkové lyžice cukru.
Spôsob prípravy
Ak chcete začať s týmto receptom, musíte marhule uvariť v hrnci s vodou. Keď ovocie dosiahne mäkkú konzistenciu, vypustite tekutinu z panvice a vložte marhuľu do mixéra spolu s kondenzovaným mliekom a tekutým mliekom.
Keď je zmes celkom homogénna, musíte ju vybrať zo zariadenia a nechať v nádobe. Takže do panvice vložte cukor a vaječné bielky a začnite miešať na miernom ohni bez zastavenia. Je dôležité, aby ste neprestali miešať asi 3 minúty, aby ste dosiahli dokonalú konzistenciu. Keď uplynie minúta, mali by ste panvicu na niekoľko sekúnd odstaviť z ohňa a potom pokračovať v procese.
Potom zmes preložíme do mixéra a necháme 5 minút šľahať, kým nebude objem dvojnásobný. Keď sa dostanete do tohto bodu, postupne pridajte smotanu a rozdeľte ju do dvoch misiek. Nakoniec ich vezmite do chladničky a pred konzumáciou marhuľovej peny ich nechajte trochu stuhnúť.
