Nová štúdia ukazuje, že ľudia, ktorí sa riadia vzormi Zdravé stravovanie, ako je konzumácia ovocia, obilnín a zeleniny, mali menšiu pravdepodobnosť úmrtia na rakovinu, kardiovaskulárne alebo respiračné ochorenia a neurodegeneratívne ochorenia.
Nová štúdia odhaľuje, ako môže vaša strava predchádzať chorobám
pozrieť viac
Lepšie zdravie za dva dni: Prekvapivá efektivita záverečných tréningov...
Ministerstvo zdravotníctva rozširuje liečbu HIV o nový liek...
Pozdĺžna štúdia hodnotí rôzne diéty
Štúdia bola publikovaná v časopise Jama vnútorné lekárstvoa výsledky ukazujú, že existuje viac ako jeden spôsob, ako sa dobre najesť a získať výhody jedla. Je bežné, že ľudí jeden spôsob stravovania nudí, no podľa výskumov je možné vytvárať si vlastné zdravé stravovacie návyky. Tieto normy sa môžu prispôsobiť našim individualitám a preferenciám, našim zdravotným podmienkam a dokonca aj našej kultúre.
To znamená, že ak ste zvyknutí na určitú stravu, je možné, že zmeníte alebo prispôsobíte stravu inému štýlu bez toho, aby to malo veľký vplyv na vaše zdravie.
Podrobnosti o štúdiu
Táto štúdia sledovala stravovacie návyky približne 75 000 žien a približne 44 000 mužov počas obdobia 36 rokov. Žiadny z účastníkov nemal kardiovaskulárne ochorenie a veľmi málo bolo fajčiarov. Okrem toho ich sprevádzali formy kŕmené každé štyri roky.
Jedna z diét prítomných v tejto populácii bola Stredomorský, na báze ovocia, zeleniny, obilnín, orechov, strukovín, rýb a množstva olivového oleja. Podľa jedného zo zodpovedných vedcov je tento spôsob stravovania dobrým zdrojom zdravých tukov, potravín rastlinného pôvodu a s nízkym obsahom alkoholu.
Ďalšia strava prítomná v skúmanej populácii bola rastlinná, ktorá sa zameriava na konzumáciu zeleniny a znižuje spotrebu živočíšneho mäsa a alkoholu. Taktiež sa nekonzumuje veľa mliečnych výrobkov a rýb.
Porovnanie dvoch stravovacích návykov
Po ohodnotení stravovacích návykov boli účastníci rozdelení do skupín, od tých, ktorí dodržiavali diétu najvyššie, po tých, ktorí dodržiavali diétu najnižšie. Zisteným výsledkom bolo zníženie úmrtnosti zo všetkých príčin o približne 20 % v skupine s väčším dodržiavaním diéty.
Okrem toho štúdia tiež odhalila, že došlo k zníženiu úmrtnosti na chronické ochorenia u ľudí, ktorí si v priebehu rokov zlepšili stravu. U týchto pacientov sa tiež znížilo riziko neurodegeneratívnych ochorení o 7 %, kardiovaskulárne ochorenia o 6 až 13 % a riziko rakoviny až o 18 %. Najpôsobivejším údajom je zníženie úmrtnosti na respiračné príčiny, ktoré sa pohybovalo od 35 % do 46 % medzi účastníkmi, ktorí si v priebehu rokov štúdie zlepšili stravu.
Záver štúdie
Autori končia článok záverom, že nikdy nie je neskoro prijať zdravšie návyky alebo lepšiu stravu. Zdôrazňujú tiež dôležitosť jesť viac rastlinných potravín a znížiť spotrebu červeného mäsa, spracovaných potravín, cukru a sodíka.
