Brigadeiro je jednou z typických brazílskych sladkostí, ktorá je veľmi známa tým, že poteší chuťové bunky mnohých ľudí, dokonca aj tých, ktorí nie sú Brazílčania. Vo všeobecnosti každý vie, ako urobiť tradičné kachle brigadeiro. Existuje však aj iný a jednoduchý spôsob, ako ho pripraviť a podávať pomocou niekoľkých jednoduchých ingrediencií. Tak sa toto naučte mpraktický spôsob, ako urobiť brigadeiro a zabiť vôľu k dobru aj v zhone všedných dní!
Čítaj viac: Pečené kura vo vzduchovej fritéze: Jednoduchý a chutný recept!
pozrieť viac
Pozrite sa na najzdravšie možnosti čaju, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života
Banánový čaj: Tajomstvo hlbokého nočného spánku
Naučte sa robiť brigadeiro v rúre
Rúra brigadýrka je jednoduchý a rýchly recept, problém je len vo väčšom množstve potrebných surovín. Ale ak máte doma deti a potrebujete ušetriť čas, toto je ten najlepší recept.
Ingrediencie
- 3 preosiate žĺtky;
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- 1 odmerka plechovky na mlieko (na odmeranie použite plechovku na kondenzované mlieko);
- 1 lyžica (polievka) margarínu;
- 1 lyžica kukuričného škrobu;
- 10 polievkových lyžíc čokoládového prášku;
- Granulovaná čokoláda (podľa chuti)
Spôsob prípravy
Prvým krokom k príprave lahodného brigadeiro je zmiešať vaječné žĺtky, kondenzované mlieko, plechovku mlieka, margarín, kukuričný škrob a čokoládový prášok a všetko vložiť do mixéra.
Potom preneste ingrediencie na stredný tanier vymastený maslom alebo margarínom. Dáme piecť do stredne vyhriatej rúry na 200ºC, kým brigadeiro nezíska krémovú konzistenciu. Nakoniec vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Po vychladnutí ozdobíme posýpkou a podávame podľa chuti.
rýchly recept na zmrzlinu
Keďže hovoríme o praktickosti, tu je ďalší jednoduchý recept na sladkosť, ktorá si podmaní aj jazýčky a stále osvieži:
- 1 liter mlieka;
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- 1 malá škatuľka smotanového mlieka;
- 2 želé podľa vašej chuti.
Želatínu urobte ako obvykle (ak neviete, postupujte podľa návodu na obale). Potom pridajte kondenzované mlieko, dobre premiešajte a vložte do mrazničky. Nechajte 2 hodiny a krátko potom odstráňte, pridajte smotanu z mlieka. Nakoniec vezmite späť do mrazničky, nechajte, kým nezíska požadovanú konzistenciu a podávajte.