Šalát je zelenina, ktorá poskytuje rad zdravotných výhod a je vždy prítomná v najrozmanitejších šalátových receptoch. Preto vám predstavíme skvelé tipy na ako uchovať šalát dlhšie využívať jeho výhody.
Čítaj viac: Ako uchovať neošúpaný cesnak? Pozrite si tipy na udržanie čerstvého cesnaku
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Plytvanie potravinami je obrovským problémom na celom svete. Okrem toho je veľmi otravné kúpiť si na jarmoku krásne listy a o deň neskôr si uvedomiť, že sú už zvädnuté a škaredé, však? V tomto zmysle sú techniky konzervovania potravín skvelé na zvýšenie trvanlivosti zeleniny, ako je šalát.
Ako udržať šalát dlhšie čerstvý?
Tieto rady vás zachránia a uvidíte, že listy šalátu vám v chladničke vydržia oveľa dlhšie. Takto sú vaše šaláty týždňa zaručené. Pozrite si nižšie uvedený zoznam a uveďte návrhy do praxe.
Dezinfikujte listy
V prvom rade je dôležité šalát dobre očistiť, aby sa odstránili všetky nečistoty a mikroorganizmy. Najprv oddeľte listy, vyhoďte koreň a vykonajte prvé umytie v tečúcej vode, aby ste odstránili najzjavnejšie nečistoty.
Potom ich vložte do nádoby obsahujúcej roztok zložený z 1 litra vody a 1 polievkovej lyžice chlórnanu sodného. Ak je listov veľa, môžete množstvo zvýšiť, pričom vždy rešpektujte pomer 1 liter vody na 1 lyžicu chlórnanu.
Po umiestnení plachiet na dezinfekciu počkajte 15 minút. Znova ich umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky zvyšky chlórnanu, a potom ich jednu po druhej osušte papierovou utierkou.
Technika konzervovania šalátu
Vezmite misku podľa vlastného výberu, vyložte dno papierovými utierkami, položte vrstvu šalátových listov a pridajte ďalšie papierové utierky. Potom pridajte ďalšiu vrstvu listov a papierovej utierky a tak ďalej až do konca.
Ďalší dôležitý tip sa týka miesta, kde opustíte nádobu so zeleninou. V tomto zmysle sa najviac odporúča, aby bol tento druh potravín na dne chladničky, pretože je to najmenej chladné miesto v spotrebiči.
Počas celého týždňa sa papierová utierka namočí, čo je normálne, takže sa nebojte. Stačí ho nahradiť novými, suchými listami papiera. Teraz už viete, ako uchovať šalát dlhšie, využiť tipy a pripraviť skvelé šaláty!
Ak sa vám páčili tieto tipy Kliknite tu aby ste si prečítali viac článkov, ako je tento!
