Ste leniví robiť zložité dezerty? Priniesli sme vám jednoduchý recept brigadeiro, ktorý bude mať u vás doma úspech!
Každý už vie, že brigadeiro je jednou z obľúbených sladkostí Brazílčanov, ale Čokoládový koláč môže byť ešte úspešnejší. Tradičné recepty sú však väčšinou akýmsi pudingom s čokoládovou príchuťou, ktorý dá prácu a čas. Preto sme priniesli jednoduchý spôsob, ako to urobiť brigadeiro bez rúry čo bude chutné!
Čítaj viac: Brigadeiro recepty pre každého: tradičné a vegánske
pozrieť viac
Pozrite sa na najzdravšie možnosti čaju, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života
Banánový čaj: Tajomstvo hlbokého nočného spánku
Krok za krokom pripraviť brigadeiro
Príprava tohto receptu je veľmi jednoduchá. Pri ingredienciách a receptoch postupujte podľa nižšie uvedených pokynov:
Potrebné ingrediencie:
Skontrolujte zoznam, či máte všetky potrebné položky na reprodukciu receptu:
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka Nestlé;
- 1 krabica mliečnej smotany;
- 1 šálka čokoládového čaju 50% kakaového prášku;
- 1 šálka mliečneho čaju;
- 2 polievkové lyžice cukru;
- 10 ml oleja;
- 1 vrecúško neochutenej želatíny.
Na ozdobu:
- Granulovaná čokoláda.
Potrebné materiály:
- mixér;
- mikrovlnná rúra;
- Papierová utierka alebo kefa.
Ako pripraviť brigadeiro:
- Pomocou mixéra rozmixujte kondenzované mlieko, smotanu, čokoládový prášok, mlieko a cukor. Nechajte niekoľko minút dobre udrieť a vypnite, keď je zmes hladká a homogénna.
- Pripravte si neochutenú želatínu, rozpustite ju v teplej vode (zohrejte v mikrovlnke alebo na sporáku) a vložte do mixéra.
- Necháme ešte pár minút šľahať s cieľom dobre zapracovať do prvej zmesi.
- V tomto okamihu vymažte formu olejom pomocou kefy alebo papierovej utierky. Hotovo, nalejte obsah mixéra do vymastenej formy.
- Vezmite ho do chladničky a nechajte stuhnúť (medzi 3 a 4 hodinami);
- Po uplynutí minimálneho času, ak už má brigadeiro konzistenciu, je možné ho voľne odformovať.
- Teraz už len ozdobiť čokoládovou polevou a podávať!
Každý bude milovať vaše brigadeirão a bez toho, aby za to utrácal veľa!