Komplex vitamínov B má pre organizmus ako celok prvoradý význam, pretože má niekoľko základných funkcií pre naše zdravie. A práve v tomto komplexe sa nachádza vitamín zodpovedný za našu bunkovú krvotvorbu.
Ide o vitamín b12, ktorý je určite jedným z najznámejších v rámci B komplexu práve pre všetky jeho benefity. Počnúc jeho hlavnou funkciou, ktorou je produkcia buniek a DNA, takže od nej závisia všetky ostatné funkcie.
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Čítaj viac: Neznámy vplyv zdravého stravovania na duševné zdravie.
Napríklad konzumáciou potravín s vitamínom B12 posilňujeme naše energetické telo. Čím viac vitamínu B12 máte v tele, tým viac budete bez príznakov, ako je únava a únava.
Príznaky nedostatku vitamínu B12
Hoci je ťažké nájsť ľudí, ktorí majú nedostatok tohto vitamínu, keďže je veľmi ľahké ho nájsť v hlavných potravinách, môže sa to stať. A v tom prípade sa objavia prvé príznaky na fyzickom rozpoložení, keď sa človek unaví a cíti sa slabý.
Na nervovom systéme, ktorý je veľmi závislý od zásob vitamínu B12, možno navyše pociťovať ďalšie príznaky. Preto človek, ktorý má deficit tohto vitamínu, môže pociťovať duševný zmätok, úzkosť, zmeny nálad a podobne. Nakoniec stojí za zmienku, že bežnými príznakmi tohto nedostatku sú aj bledosť, strata hmotnosti, necitlivosť a mravčenie.
Potraviny bohaté na vitamín B12
Tento vitamín je prítomný v živočíšnych bielkovinách, ako je kuracie mäso, pečeňový steak, losos a tuniak. Ľahko sa však nachádza aj v mliečnych derivátoch a tiež vo vajciach, čo uľahčuje vegetariánom.
Na druhej strane u vegánov, ktorí nekonzumujú žiadny druh živočíšnych bielkovín, sa tento deficit môže vyvinúť. Vtedy je dôležité neustále robiť testy na meranie hladiny vitamínov a zvážiť aj užívanie potravinových doplnkov. Vyhnete sa tak problémom, ako je anémia a porucha nervového systému.