Pri hľadaní svalovej hmoty je okrem mäsa bežné, že ľudia hľadajú bielkoviny v rôznych suplementoch a industrializovaných produktoch. Málokto z nich však vie, koľko týchto aminokyselín môžu poskytnúť strukoviny, napríklad fazuľa. Preto sú veľmi vyhľadávané tými, ktorí vyhľadávajú hypertrofiu, ale majú nejaké diétne obmedzenia. Zaujímalo vás, ktoré potraviny to sú? Objavte najlepšie zdroje rastlinných bielkovín.
Čítaj viac: 5 potravín bohatých na bielkoviny, ktoré vám pomôžu schudnúť
pozrieť viac
Čo Google nechce, aby ste hľadali?
5 hypoalergénnych plemien psov ideálnych pre alergikov
Význam bielkovín v strave
Proteíny sú nevyhnutné pre tých, ktorí chcú schudnúť a nabrať svalovú hmotu. Je to preto, že čím vyšší je príjem bielkovinových potravín, tým dlhšie bude nášmu metabolizmu trvať trávenie potravy, čo pomáha spaľovať viac kalórií. Z tohto dôvodu sú tajomstvom úspechu stravovania športovcov a kulturistov na celom svete.
Mnoho ľudí sa však domnieva, že je potrebné konzumovať potraviny, ktoré sú v bežnom živote veľmi drahé alebo ťažko dostupné. Našťastie to nie je pravda. Veď okrem živočíšnych produktov ako mäso a vajcia sú strukoviny výbornou alternatívou, navyše obsahujú vlákninu a minerály, ktoré pomáhajú nášmu tráveniu.
Najlepšie rastlinné bielkoviny
- Cícer
Na každých 100 g cíceru je možné získať 19 g rastlinných bielkovín, takmer rovnaké množstvo ako 100 g surových kuracích pŕs. Toto jedlo je navyše veľmi bohaté na bielkoviny a vitamíny, vďaka čomu je výbornou náhradou niektorých druhov mäsa a obľúbených jedál, ako je napríklad stroganov.
- Bean
V brazílskych domácnostiach fazuľa nechýba. Z tohto dôvodu je to najjednoduchšie jedlo, z ktorého sa získavajú rastlinné bielkoviny, a zároveň je veľmi chutné, keď sa robí správnym spôsobom. Zahrnutie slávnej kombinácie fazule a ryže skutočne robí veľa rozdielov v našom zdraví, pretože tieto dve sú zložené zo živín, ktoré sa navzájom dopĺňajú.
- Sója
Sójové mäso sa oddávna používa ako náhrada živočíšnych produktov, keďže má okolo 26g bielkovín na 100g potraviny. Tiež, pretože je to veľmi lacné, je to skvelé pre tých, ktorí hľadajú svalovú hmotu, ale potrebujú ušetriť peniaze.