Arašidové maslo je potravinový výrobok pripravený mletím suchých pražených arašidov, výsledkom čoho je prírodný krém. Je bohatý na dve makroživiny, ktoré vás udržia dlhšie sýtymi a zabránia tak nezdravému jedlu počas dňa.
To však neznamená, že by ste ho mali konzumovať bez akýchkoľvek kritérií. To znamená, že sa dozviete o výhodách a dôsledkoch konzumácie príliš veľkého množstva arašidového masla.
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Výhody arašidového masla
Arašidy sú skvelé jedlo – keď sa konzumujú s mierou! - kvôli svojej energetickej hodnote. Okrem toho je dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a fytochemikálií s antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami.
V jeho zložení nájdeme viac ako 20 aminokyselín, polyfenoly, antioxidanty, vitamíny a minerály. Medzi hlavné vitamíny patrí vitamín E, foláty a vitamíny B, vitamíny B3 a B6.
Preto je konzumácia arašidového masla prijímaním všetkých týchto telu prospešných látok jednoduchším a chutnejším spôsobom. Ale to nekončí, jedlo je bohaté aj na minerály ako horčík, fosfor, draslík, zinok a meď. A tiež má vo svojom zložení resveratrol, flavonoidy a fytosteroly, ktoré pomáhajú pri kardiovaskulárnej ochrane, keďže sa podieľa na rovnováhe cholesterolu.
S konzumáciou arašidového masla môžete:
- Stratiť váhu;
- Posilnite svoje srdce;
- Budujte viac svalov – kombinujte svoju spotrebu s fyzickými cvičeniami;
- Zmierniť bolesť svalov;
- Znížiť chronický zápal;
- Kontrola cukrovky;
- Doprajte si lepší spánok.
A dôsledky?
Jedným z hlavných varovaní ohľadom prehnanej konzumácie arašidového masla je jeho vysoká kalorická hodnota. Aj keď je to obľúbené jedlo vo „svete fitness“, nie je to jedlo bez kalórií.
Tiež by ste si mali dať pozor, ktorý téglik masla kupujete na trhu. Catherine Karnatz, RD, odborník na výživu registrovaná v Hamptone vo Virgínii varuje: "Niektoré druhy arašidového masla, ako napríklad verzie pražené na mede, obsahujú príliš veľa pridaného cukru." Konzumácia týchto „príchutí“ jedla môže zvýšiť hladinu glukózy v krvi.
"Postupom času, jedenie príliš veľa pridaných cukrov vás môže vystaviť väčšiemu riziku vzniku cukrovky 2. typu a dutín."
Podľa nej je najlepšie arašidové maslo na konzumáciu také, ktoré obsahuje menej ako 5 gramov cukru na porciu, aby bola hladina cukru v krvi vyvážená.
