O avokádo Je považovaná za superpotravinu kvôli mnohým zdravotným benefitom. Hoci zber avokáda prebieha najmä od marca do júna, je možné ho nájsť prakticky počas celého roka. Ovocie má dužinu bohatú na mononenasýtené tuky, ktoré sú alternatívnym zdrojom energie pre mozog.
Je pravda, že semienkam alebo kôstkam avokáda sa venuje čoraz väčšia pozornosť kvôli ich nutričnej hodnote. Zatiaľ čo dužina avokáda je všeobecne známa pre svoje zdravotné prínosy, semienko obsahuje aj dôležité živiny.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Semená avokáda sú bohaté na vlákninu, antioxidanty, zdravé mastné kyseliny a bioaktívne zlúčeniny, ako sú taníny a flavonoidy. Tieto zložky môžu ponúknuť rôzne zdravotné výhody, ako je zníženie cholesterolu, protizápalové vlastnosti, zlepšenie trávenia a posilnenie imunitného systému.
V skutočnosti sú kôstky avokáda koncentrovaným zdrojom vlákniny a antioxidantov. Vláknina nachádzajúca sa v semene môže pomôcť regulovať črevný tranzit a prispieť k pocitu sýtosti, okrem toho, že zohráva dôležitú úlohu vo všeobecnom zdraví trávenia.
Existujú vedecké dôkazy, že extrakt zo semien avokáda má antimikrobiálne a antifungálne vlastnosti, čo znamená, že môže pomôcť v boji proti určitým baktériám a hubám. Tieto vlastnosti možno pripísať zlúčeninám prítomným v semene, ako sú flavonoidy, taníny a iné bioaktívne zlúčeniny.
Čo robiť s kôstkou z avokáda?
uvarte si čaj
Pri príprave čaju z kôstky z avokáda je dôležité zabezpečiť, aby bola kôstka čistá a bez zvyškov. Pred varením v horúcej vode asi 10 minút ho dobre umyte. Po tomto procese odstráňte hrudku a vypite čaj. Môžete ho konzumovať teplý alebo studený po celý deň, podľa vašej chuti.
starostlivosť o kožu
Po dobrom umytí hrudku nechajte prirodzene vyschnúť na slnku aspoň 3 dni. Potom ho nakrájajte na menšie kúsky a spracujte v mixéri, kým nezískate jemný prášok.
Tento prášok sa môže pridať do masky, zvlhčovača alebo umývania tváre, čím poskytuje jemnú exfoliáciu pomáha odstraňovať odumreté bunky a podporuje efektívne čistenie, zanecháva pokožku hydratovanú a vyzerajúcu žiarivý.
Guacamole
Avokádové kôstky majú antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť spomaliť oxidačný proces ovocia a zabrániť jeho rýchlemu zhnednutiu. Skladovaním odkôstkovanej polovice avokáda môžete predĺžiť čas, počas ktorého si ovocie zachová sviežu farbu a vzhľad.
Je to výborný tip na dlhšie uchovanie farby a vzhľadu guacamole. Ponechaním kôstky z avokáda vo vnútri nádoby to pomôže zabrániť oxidácii zmesi, čo je proces, ktorý spôsobuje stmavnutie povrchu.
Týmto spôsobom si budete môcť dlhšie vychutnávať čerstvé a živé guacamole, ktoré si zachová svoju lahodnú prezentáciu a chuť. Pred podávaním guacamole nezabudnite odstrániť kôstku.
Milovník filmov a seriálov a všetkého, čo kinematografiu patrí. Aktívny zvedavec na sieťach, vždy pripojený k informáciám o webe.
