Čo je odborník na výživu? O odborník na výživu je zdravotnícky pracovník, ktorého cieľom je poskytovať bezpečnosť potravín a diétnu starostlivosť. Na základe ich štúdií zistite nutričné potreby jednotlivcov alebo skupín s cieľom podporiť, obnoviť a udržať zdravie prostredníctvom správnej výživy.
Pôsobí v oblasti ľudskej výživy a potravín s cieľom interpretovať a pochopiť biologické faktory, sociálne, kultúrne a politické vytvárať riešenia, ktoré umožnia lepšiu kvalitu života pre ľudí všetkých vekových kategórií vekových skupín.
pozrieť viac
Koľko zarobí vodič aplikácie za deň? Odpoveď jedného…
Projekt, ktorý garantuje minimálne mzdy pre vzdelávanie v ranom detstve, koriguje dlh...
Hlavné oblasti činnosti
Riadne kvalifikovaný odborník na výživu môže konať v:
- nemocnice
- Kliniky
- Ambulantná
- Telocvične
- kúpeľov
- Obchodné a priemyselné reštaurácie
- Verejné zdravie
- priemyselné reštaurácie
- nutričné vzdelávanie
- športové kluby
- hotely
- Kluby
- POLIKLINIKA
- Vyučovanie
- Vyhľadávanie
- Marketing a potravinársky priemysel.
Kariéra odborníka na výživu
Profesiu výživového poradcu vytvoril o Zákon č. 5,276, zo dňa 24. apríla 1967. Dňa 17. septembra 1991 sa v Zákon č. 8,234. Aby ste to mohli uplatniť, musíte mať vysokoškolské vzdelanie v bakalárskom stupni výživy na inštitúcii uznávanej Ministerstvo školstva (MEC), okrem toho, že je zaregistrované v Regionálnej rade odborníkov na výživu (CRN) ich príslušných jurisdikcii.
Na začiatku svojej kariéry tento profesionál zvyčajne pracuje v:
- Nemocnice a firmy, za účelom sledovania jedálneho lístka a hygieny pri manipulácii s potravinami;
- V oblasti marketingu potravín s funkciou analýzy vizuálnej stránky, chuti, chemického zloženia a typu verejnosti;
- Aktivity v oblasti vzťahov s verejnosťou a podpora vzdelávania v oblasti stravovania;
- Výroba špeciálnych jedálnych lístkov;
- Nákup, príprava a distribúcia jedla;
- V kanceláriách, ošetrujúcich pacientov.
V priebehu kariéry nie je veľa variácií v činnostiach. Ako získavam skúsenosti, profesionál sa stáva pripraveným prevziať tímovú koordináciu. Okrem toho sa môžete stať konzultantom a založiť si vlastnú spoločnosť.
Trh práce
V súčasnosti existuje veľké znepokojenie z porúch príjmu potravy, ktoré vedú k vážnym poruchám, ako je obezita. Podľa prieskumov ministerstva zdravotníctva má viac ako polovica Brazílčanov nadváhu a 17,5 % je obéznych.
Tento alarmujúci obraz zvyšuje dôležitosť odborníka na výživu a spôsobuje, že dopyt po profesionáloch sa stále viac zvyšuje. Väčšina dodávateľov je v segmente kolektívneho stravovania.
Spoločnosti v tomto sektore hľadajú profesionálov na vývoj zdravších jedálnych lístkov s cieľom kontrolovať kvalitu jedla podávaného v ich prevádzkach.
V potravinárskom priemysle je odborník na výživu zodpovedný za vývoj nových produktov a konanie v oblasti kontroly kvality.
Profesionál môže nájsť uplatnenie aj v nemocniciach, na zdravotných sekretariátoch, ktoré zriaďujú programy verejného zdravia a v kluboch či telocvičniach.
Minimálna mzda odborníka na výživu
Ak máte záujem pripojiť sa k tejto kariére, určite by ste chceli vedieť, aký minimálny plat ponúka odborník na výživu.
Odborový zväz každého štátu pripraví tabuľku s minimálnymi poplatkami pre odborníka na výživu, skontrolujte tabuľku na webovej stránke SIEG (Únia odborníkov na výživu štátu Goiás).
Priemerný plat odborníka na výživu
Priemerná mzda je ďalšou častou otázkou, ktorá sa objavuje, keď sa chystáte vstúpiť do kurzu. Tieto informácie možno získať z nižšie uvedenej tabuľky:
| Maximálne | 2 800,00 BRL |
| Priemerná | 2 235,22 BRL |
| Minimum | 1 555,99 BRL |
Zdroj: Sprievodca katho profesiou
