V priebehu rokov sa proces obnovy našich kostí spomaľuje v dôsledku straty dôležitých zlúčenín, čo spôsobuje slabosť. Tento fakt môže byť ovplyvnený našou stravou, keďže potraviny bohaté na mikroživiny môžu zabrániť strate kostnej hmoty. Preto oddeľujeme niektoré potraviny, ktoré vám môžu pomôcť a tie, ktoré vám môžu uškodiť zdravie kostí.
Čítaj viac: 10 potravín bohatých na vitamín D na ochranu vašich kostí
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Pozrite sa na potraviny, ktoré môžu prispieť k ochoreniam kostí
Niektoré z potravín a látok, ktoré môžu byť škodlivé pre tých, ktorí majú alebo môžu mať ochorenia kostí.
Potraviny bohaté na sodík
V súčasnej rutine a s technologickým pokrokom uprednostňujeme rýchle a praktické jedlá. Tieto potraviny však okrem toho, že sú nutrične chudobné, majú vysoký obsah sodíka. Táto skutočnosť ovplyvňuje stratu minerálov, keďže vápnik a sodík sa ukladajú v kostiach a nadbytok druhého vedie k vylučovaniu prvého močom. Vyhýbanie sa im preto prispieva k prevencii ochorení kostí.
Spracované mäso a mastné steaky
Podľa klinického výskumu uskutočneného na Frontiers in Physiology naznačujú, že existuje vzťah medzi konzumáciou tučného mäsa a chronickým zápalom, ktorý sa priamo podieľa na strate kosť.
Potraviny a nápoje s rafinovanými sacharidmi a pridanými cukrami
Podľa Taylora Fazia, MS, RD, CN, registrovaného dietológa a wellness konzultanta v The Lanby, S tým súvisí nadmerná konzumácia potravinových zdrojov jednoduchých sacharidov, ako sú nealkoholické nápoje, cukry a múka osteoporóza.
A fazuľa?
Aj keď je to dobré jedlo a na stole drvivej väčšiny populácie, fazuľa môže svojim spôsobom „škodiť“ zdraviu kosť, pretože fazuľa má kyselinu fytovú, ktorá sa v procese trávenia viaže na určité minerály, ako je vápnik, čím bráni ich absorpcie. Jednou z možností, ako túto príčinu obmedziť, je namočiť fazuľu aspoň na 12 hodín.
Vedieť o jedle je dôležitým krokom pri správnom výbere jedla, premýšľanie o kvalite života vám uľahčí proces výberu jedla, keď ho máte.
Tento článok neposkytuje riešenia na zdravotné alebo psychologické problémy. Pred začatím akejkoľvek liečby sa poraďte s odborníkom.
