Tí, ktorí varia každý deň, vedia, že nie vždy sa dajú pripraviť veľmi prepracované jedlá a že základy môžu byť aj veľmi chutné. Preto to oddeľujeme recept na cestoviny s cesnakom a olejom ktorého výsledok je lahodný a nebude vyžadovať veľa fáz prípravy. Zoberte si teda zošit s receptami a zapíšte si potrebné ingrediencie.
Čítaj viac: Naučte sa, ako pripraviť lahodný recept na filet z lososa v rúre.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Recept na cestoviny s cesnakom a olejom
Ingrediencie
V tomto recepte použijeme ingrediencie v množstvách potrebných na získanie až 10 porcií. Vždy si však môžete miery podľa potreby zväčšiť, pokiaľ všetko dodržíte v pomere. Skontrolujte ingrediencie:
- 5 prelisovaných strúčikov cesnaku;
- 5 lyžíc oleja;
- 1 lyžica masla;
- 1 kg makarónových cestovín;
- Soľ podľa chuti.
To znamená, že ak chcete na prípravu použiť dve kilá cestovín, stačí zdvojnásobiť aj ostatné suroviny atď.
Spôsob prípravy
Teraz, keď ste oddelili všetky ingrediencie, poďme pripraviť tento recept. Prvým krokom bude rozdrviť cesnak spolu so soľou. Vďaka tomu budete môcť vytvoriť konzistentnú pastu a dokonca si môžete uložiť to, čo zostalo, na neskoršie použitie. Čoskoro potom oddeľte panvicu a položte ju na stredný oheň.
Potom vložte pastu, ktorú ste pripravili na vyprážanie s olejom, vždy na strednom ohni, kým nezíska zlatistú konzistenciu. V tejto chvíli je veľmi dôležité, aby sa cesnak nepripálil, pretože by vám cestoviny zhorkli. Teraz dajte lyžicu masla do panvice a počkajte, kým sa uvarí, kým pridáte cestoviny. Nezabudnite, že je dôležité vložiť cestoviny hneď, ako začnú vrieť, a že ich musíte pridať celé.
Nakoniec už len cesto poriadne premiešame, aby sa zapracovalo všetko korenie. Nechajte ho na ohni asi dve minúty za stáleho miešania a vaše chutné cestoviny s cesnakom a olejom sú hotové! Ideálne na servírovanie za desať minút so zárukou skvelej chuti.