Hlavný vplyv na poľnohospodárstvo v období sucha je zníženie produktivity, pretože voda je základným faktorom pre rast rastlín. Keďže klimatické vplyvy sú čoraz častejšie, poľnohospodári hľadajú iné alternatívy. Preto si v dnešnom článku povieme niečo málo o návrate dávnych kultúr, kde sú rastliny odolnejšie voči suchu. Odhlásiť sa.
Čítaj viac: Ekologické poľnohospodárstvo – čo to je, ako funguje, vlastnosti v Brazílii
pozrieť viac
Toto sú 4 znamenia zverokruhu, ktoré najviac milujú samotu, podľa…
Niektoré plemená psov sa považujú za ideálne pre ľudí...
3 plodiny, ktoré v poľnohospodárskom svete rastú čoraz viac
S cieľom získať rastliny, ktoré sú odolnejšie voči klimatickým zmenám, sa farmári vrátili k praktizovaniu starých kultúr, sú to:
1. Amarant
Amarant je rastlina odolná voči suchu, ktorú domorodí obyvatelia jedli počas kolonizácie. Amarant je bielkovina bohatá na vitamíny a antioxidanty. Rastlina je 100% jedlá a dá sa pripraviť na jedlo niekoľkými rôznymi spôsobmi:
- Listy môžu byť dusené alebo varené;
- Semeno sa môže upražiť a konzumovať s medom alebo mliekom.
S týmto prispôsobením poľnohospodárstva klimatickým zmenám poľnohospodári opäť pestujú amarant domorodé obyvateľstvo Guatemaly, Mexika, Spojených štátov amerických a Ukrajiny – Ukrajina je najväčším producentom tejto plodiny v Európe.
2. telefón
Tiež známy ako tradičné zrno odolné voči suchu, fonio sa pestuje v celej západnej Afrike už tisíce rokov. Ako dobrý zdroj výživy je stále známe, že fonio má schopnosť rásť v chudobnej pôde. Preto sa stal základným zdrojom tohto prispôsobenia sa klimatickým zmenám.
3. Cowpeas
Táto rastlina, známa aj ako mačiatka, bola pestovaná pred miliónmi rokov na ľudskú spotrebu v západnej Afrike. Keďže je to 100% jedlá rastlina a dobrý zdroj bielkovín, stáva sa v tomto skvelou alternatívou prispôsobenie sa zmene klímy, keďže okrem svojich nutričných vlastností sú vysoko tolerantné voči suché.