vy minerálna strava sú nevyhnutné pre a Zdravé stravovanie, ktorá by mala byť zložená z pestrých potravín, ktoré musíme denne konzumovať. Preto, aby sme získali všetky potrebné živiny pre naše telo, musí strava pokryť zo všetkého trochu a nezabúdať na príjem voda.
Potraviny môžu mať okrem minerálneho pôvodu aj rastlinný a živočíšny pôvod. Tie rastlinného pôvodu sú všetky odvodené od rastliny ako ovocie, zelenina, gaštany, atď. Na druhej strane potraviny živočíšneho pôvodu sú zastúpené výrobkami z zvierat, ako už názov napovedá. Sú zastúpené mäsom, mliekom, vajcami, medom atď.
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Minerálne potraviny možno nájsť spojené so všetkými skupinami, pretože sú zastúpené vodou a minerálnymi soľami.
Pozrite si nasledujúce minerálne soli dôležité pre naše telo a príklady potraviny bohaté na minerály.
minerálne soli
Naše telo si minerálne soli nevytvára, preto sú považované za nevyhnutné látky, ktoré potrebujeme prijímať v potrave.
Nedostatok minerálnych solí v tele môže spôsobiť mnohé zdravotné problémy, ako sú okrem iného choroby, zmeny kostí, svalová slabosť.
Hlavné funkcie minerálnych solí v ľudskom tele sú:
- Školenie a údržba kosti ktoré tvoria ľudská kostra;
- zostatok enzymatické reakcie z metabolizmus;
- Syntéza organických molekúl;
- osmotická regulácia;
- údržba nervový systém.
Zinok
O zinokje to veľmi dôležité pre imunitný systém, zvyšuje plodnosť, pomáha pri chuti a čuchu, okrem toho, že je spojený s hojením rán a syntézou tkanivá ľudského tela.
Hlavnými potravinami, v ktorých ho možno nájsť, sú sójové bôby, tekvicové semienka, mäso, mandle, arašidy, cícer a ustrice.
magnézium
O horčíktvorí súčasť ústavy spojivového tkaniva a kostí, podieľa sa na tvorbe energie a zložení enzýmov. Okrem toho je tiež dôležité kontrolovať hladiny glykémia v krvi a môže pomôcť v boji proti predmenštruačnému napätiu (PMS).
Potraviny bohaté na horčík sú celé zrná, fazuľa, sójové bôby, ananás, orechy, čaje, morské plody atď.
jód
O jódje zodpovedný za prevádzku štítna žľaza a tepelná údržba tela. Jeho nedostatok môže viesť k zvýšeniu štítnej žľazy a problémom v raste jedinca.
Potraviny bohaté na jód sú: mlieko, treska, krevety, varené vajcia, sušené slivky, banány, prírodný jogurt atď.
Železo
O železoJe to nevyhnutný minerál pre fungovanie buniek, syntézu DNA, enzymatické reakcie a fixácia kyslíka vo svaloch, cez hemoglobínu.
Nedostatok železa v tele môže spôsobiť vážne problémy, ako je anémia, bledosť, svalová slabosť a dýchavičnosť.
Z potravín, v ktorých nájdeme železo môžeme spomenúť červené mäso, strukoviny, vaječné žĺtky, tofu, celozrnné výrobky, tmavozelenú zeleninu atď.
Fosfor
O fosforJe dôležitým minerálom pre stavbu kostí, zubov a plazmatická membrána všetkých buniek. Okrem toho prispieva k metabolizmu sacharidov a je zdrojom energie pre metabolizmus.
Nedostatok tohto minerálu môže spôsobiť problémy s kosťami, stratu pamäti, myopatie, odolnosť voči inzulín a tachykardia.
Fosfor sa nachádza v mlieku, rybách, vajciach, orechoch, tekvicových semienkach, losose, bravčovom mäse, cesnaku atď.
Sodík
O sodíkJe dôležitým minerálom pre osmotickú reguláciu organizmu, pre proces o Svalová kontrakcia a zdroj energie cez sodíková a draselná pumpa.
Nedostatok tohto minerálu môže spôsobiť bolesti hlavy, vracanie, svalovú slabosť, hnačku, kŕče a srdcové arytmie.
Tento minerál nájdete v kuchynskej soli, morských plodoch, mäse, zelenine, mliečnych výrobkoch, masle atď.
Vápnik
O vápnikJe dôležitým minerálom pre udržanie kostí a zubov, aktiváciu enzymatických reakcií, kontrolu nervové impulzy, svalová kontrakcia a zrážanie krvi.
Nedostatok tohto minerálu môže spôsobiť vážne problémy, ako je krivica, osteoporóza a krehkosť zubov a kostí.
Potraviny bohaté na vápnik sú mlieko a deriváty, ryby, vajcia, zelená zelenina, fazuľa, sezam atď.
Pozri tiež:
- svetový deň jedla
- Tipy na jedlo na zlepšenie vášho tréningu
- 10 Choroby spôsobené nesprávnou stravou