V prítomnosti ultraspracované potraviny na pultoch trhov a na pultoch doma sa v posledných rokoch rýchlo rozrastá. Je to znepokojujúca informácia, keďže neustály výskum spája nadmernú konzumáciu týchto potravín s množstvom chorôb vrátane predčasných úmrtí. Preto si overte ďalšie relevantné údaje o tom, čím ste kŕmili.
Ústa sú vstupnou bránou do tela
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Pozrite si dôležité informácie o realite spracovaných potravín.
Čo je to spracované jedlo?
Spotreba spracovaných potravín, ktorú spotrebitelia milujú pre svoju praktickosť a predajcovia pre dlhú trvanlivosť, v poslednom čase dramaticky vzrástla.
Podľa definície sú spracované potraviny potraviny, ktorých prirodzený stav bol zmenený. Preto sa väčšina výrobkov, ktoré sa dnes konzumujú, považuje za spracovanú, pretože dostávajú prísady alebo úpravy, ako je mrazenie alebo plnenie do fliaš.
To všetko s cieľom zvýšiť trvanlivosť potravín alebo ich prispôsobiť rôznym chutiam verejnosti.
Pôvod týchto potravín
Spracované potraviny je možné rozlíšiť do 4 úrovní v závislosti od stupňa a typu úpravy, ktorá sa na ne vzťahuje.
Pohybujú sa teda od minimálne spracovaných až po ultraspracované, ktoré si vyžadujú väčšiu pozornosť, keďže sú tie hlavné spojené so zdravotnými problémami.
Je to preto, že táto trieda potravín sa vyznačuje používaním aditív, ako sú sladidlá a emulgátory, okrem majú vo všeobecnosti vyššie hladiny sodíka, tuku a rafinovaného škrobu v dôsledku nízkej koncentrácie vlákniny, vitamínov a minerály.
To všetko má za následok lákavé a trvanlivé potraviny, no bez zdravotných benefitov.
Nebezpečenstvo ultra-spracované
Nadmerná konzumácia ultraspracovaných potravín je silne spojená s relatívnym nárastom niekoľkých chorôb, ako sú: obezita; cukrovka; hypertenzia; kardiovaskulárne problémy; depresia a dokonca aj niektoré typy rakoviny; okrem toho, že súvisí s predčasnou smrťou.
Dávajte si preto pozor na množstvá, ktoré konzumujete vy aj vaši blízki.
Rozpoznanie nadmernej konzumácie ultraspracovaných produktov je vo všeobecnosti jednoduché, vzhľadom na ich vysokú koncentráciu cukrov a tukov.
Tieto potraviny majú za následok rýchle hromadenie telesného tuku a priberanie na váhe, ako aj stratu ochoty vykonávať fyzické a duševné aktivity.
Preto, ak si všimnete tieto trendy, vyhľadajte lekára, ktorý sa postará o následky, a tiež odborníka na výživu, ktorý pomôže s jedlom.
Ďalšou účinnou metódou, ako sa vyhnúť spracovaným potravinám, je urobiť si zo zvyku čítať etikety na potravinách a vždy, keď je to možné, uprednostňovať prírodné a minimálne spracované potraviny.
