A zemiak Je to rastlina, ktorá produkuje jedlú hľuzu bohatú na škrob, preto je výborným zdrojom sacharidov. Okrem toho je táto hľuza bohatá na fosfor, železo, draslík a vápnik a dá sa konzumovať rôznymi spôsobmi – ako zemiaková kaša, hranolky, plnené zemiaky alebo rustikálne zemiaky. V dnešnom článku si povieme niečo málo o konzumácii tejto potraviny a jej vedľajších účinkoch.
Čítaj viac: 3 skupiny ľudí, ktorí by sa mali vyhýbať konzumácii zemiakov
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Zemiak: Ako ho konzumovať?
Existuje veľa povestí, že by ste nemali jesť zemiaky každý deň, pretože sa z nich robí tuk. Zemiaky môžu byť prítomné v strave, pokiaľ sa konzumujú vyváženým spôsobom. Napríklad každých 100 gramov varených zemiakov zodpovedá 70 kalóriám, dokonca menej ako 100 gramom ryže. Ak sa ho však rozhodnete jesť vyprážaný, množstvo kalórií sa príliš zvýši. Niektoré spôsoby, akými sú zemiaky pripravované v prebytku, môžu okrem zvýšenia hladiny cukru v krvi prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
To znamená, že ako každé jedlo, ani samotný zemiak nie je zodpovedný za vaše priberanie a môžete ho konzumovať každý deň. Vedľajšie účinky tejto konzumácie však budú závisieť od toho, ako, ako aj od množstva, ktoré budete konzumovať.
Ohodnoťte najlepšie spôsoby konzumácie tejto hľuzy
Hranolky sa stali veľmi obľúbenými vo fast foodoch, ako príloha k hamburgeru alebo ako predjedlo. Veľké hranolky Mc Donalds majú napríklad 500 kalórií. Pamätáte si vyššie uvedenú informáciu, že 100 g varených zemiakov má len 70 kalórií? Týmto porovnaním môžete potvrdiť, že všetko závisí od toho, ako ho konzumujete.
Taktiež vždy, keď skonzumujete zdroj uhľohydrátov, hladina cukru v krvi sa zodpovedajúcim spôsobom zvýši. Takže neustála konzumácia hranolčekov okrem toho, že prispieva k priberaniu, prispieva aj k zvýšená hladina glukózy v krvi, čím sa zvyšuje riziko cukrovky, vysokého krvného tlaku a srdcových chorôb.
Výhody tohto jedla
V závislosti od spôsobu prípravy môže táto hľuza priniesť telu niekoľko výhod. Dodá vám viac energie na cvičenie, pri jeho konzumácii sa budete cítiť plnší, čo vám môže pomôcť v procese chudnutia, okrem toho, že prispeje k zdraviu čriev. Veľkým tajomstvom, ako zaradiť tento bohatý zdroj uhľohydrátov do svojho jedálnička bez toho, aby ste mu ublížili, je pridať si na tanier primerané množstvo a skombinovať ho s chudým mäsom. Okrem toho, že budete sýti a spokojní, proteín vám pomôže spomaliť trávenie, a tak nájsť krivku krvného cukru.
