Mlieko je v našom živote prítomné všetkými možnými spôsobmi: vidíme to v syr, zmrzlina, maslo a mnohé iné. Z tohto zoznamu vyniká jogurt ako dobré jedlo pre tých, ktorí radi držia diétu. vyváženejšie, pretože živiny, ktoré ponúka, sa v strave dopĺňajú zdravý. Naučte sa preto, ako si vyrobiť vlastný prírodný jogurt doma prostredníctvom jednoduchej a lacnejšej prípravy.
jogurt doma
pozrieť viac
Pozrite sa na najzdravšie možnosti čaju, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života
Banánový čaj: Tajomstvo hlbokého nočného spánku
Pozrite sa, prečo konzumovať jogurt a aké sú jeho výhody.
Dôvody a výhody konzumácie potravín
Má veľkú nutričnú hodnotu, pretože pochádza z mlieka – zvyčajne kravského – ktoré obsahuje dôležité mikrobiotiká a základné živiny pre našu stravu. Preto sa pre nás stáva dokonalým jedlom.
V podstate sa skladá z bielkovín, vitamínov a minerálov. Dokáže regulovať činnosť čriev, pomáha pri tvorbe chudej hmoty, posilňuje našu imunitu a napomáha aj hormonálnej regulácii.
Okrem toho, že ide o jednoduchú potravinu na pridanie do jedálnička, jogurt sa spája s mnohými ďalšími vecami, ako napr ovocie, granoly a – prekvapivo – dokonca aj pri niektorých receptoch s cestovinami, pretože to dáva väčší krémovitosť.
Čo vám nebude chýbať, sú dôvody na jeho konzumáciu.
Ľudia s intoleranciou laktózy sa nemusia obávať, pretože tento prípravok je úplne zadarmo! Takto si môže každý vychutnať všetky živiny, ktoré prírodný jogurt obsahuje.
Recept na prírodný jogurt bez laktózy
Poskytuje iba jednu porciu. Ak chcete zvýšiť proporcie, budete mať väčšie množstvo.
Ingrediencie
- 2 litre bezlaktózového polotučného mlieka;
- 410 g odtučneného bezlaktózového jogurtu;
- 4 polievkové lyžice sušeného mlieka bez laktózy.
Spôsob prípravy
- Najprv vložte mlieko do panvice a priveďte ho do varu;
- Po uvarení si mlieko odložte a nechajte ho zohriať;
- Keď je chladnejšie, pridajte sušené mlieko a odtučnený jogurt a potom miešajte, kým nebude zmes homogénna. Potom ju rozdeľte do sklenených nádob s viečkami;
- Nechajte ich odpočívať 13 hodín na dusnom mieste pri izbovej teplote;
- Po 13:00 uložte výsledok do chladničky;
A tak máte jogurt Dom vyrobený K dispozícii bez laktózy.
