Medzi misskami sú:
brazílske korenie
Začneme našim korením, ktoré je jedinečné. Tí, ktorí žijú v zahraničí – alebo aj tí, ktorí vycestovali do zahraničia – vedia, že brazílske jedlo chutí inak. Vonku používajú málo korenia alebo vôbec žiadne!
Palička na bicie
Naša kráľovná! Coxinha existuje len tu a neexistuje spôsob, ako ju replikovať. Práve na vrchole potravín Brazílčanom na vidieku chýba najviac. Okrem toho im chýba aj diskusia: „začnete jesť coxinhu po špičke alebo po dne“?
brigádny generál
Ak je coxinha našou kráľovnou, brigadeiro je naším kráľom. Tu v Brazílii sa to môže zdať ako jednoduchá sladkosť, no pre tých, ktorí sú tam vonku, sa to stáva pochúťkou. Aj keď použijeme tie isté ingrediencie, nechutí rovnako.
Syrový chlieb
Aby sme uzavreli „brazílsku korunu“, syrový chlieb je naším princom. Brazílčanom chýba táto slasť od Minas Gerais v zahraničí. Rozmnoženie tejto pochúťky mimo krajiny je náročné pre ťažkosti pri hľadaní maniokového škrobu a tiež pre kvalitu syra.
Vyprážané pečivo
Verili by ste, že ľudia tam vonku pastel takmer nepoznajú? Túto pochúťku, prítomnú na všetkých veľtrhoch v Brazílii, nie je ľahké reprodukovať v zahraničí. Musí to byť niečo v oleji používanom na vyprážanie, však?
Guarana
Keď reklamy na Guaraná Antarctica hovoria, že toto je pôvodná príchuť Brazílie, neklamú. Možno vám nebude chutiť, ale ak žijete v zahraničí, určite vám bude chýbať. Sóda je tam vypredaná, ale nie je ľahké ju nájsť.
blázon
Pamonha je typické jedlo zo stredozápadu Brazílie, ktoré si však získalo všetky kúty krajiny. Pochúťka vyrobená z kukurice je chutná a Brazílčanom chýba, keď im v zahraničí bude zima. Pamonhu môžete urobiť kdekoľvek na svete, ale naša kukurica je iná. Dokonca hovoria, že chuť sa mení v závislosti od regiónu Brazílie, predstavte si v inej krajine.
skutočná grilovačka
Grilovanie ako v Brazílii neexistuje. Ten z Argentíny, slávny parilla, blíži sa to, ale nie je to to isté. Napríklad v Spojených štátoch sa griluje s hamburgermi (ako môžete?). Vonku funguje brazílska grilovacia franšíza Fogo de Chão, kde si emigranti prídu na svoje, no ceny sú vysoké. Okrem toho na svojom dvore nemajú radosť a radosť z pečeného hovädzieho mäsa.
Ryža a fazuľa
Je to jednoduché, ale je to chutné a chýba to. V krajinách na severnej pologuli nie je ryža v každodennom živote taká bežná – uprednostňujú zemiaky ako zdroj sacharidov. Tiež korenie je iné. Ale z tohto zoznamu možno je to najjednoduchšie jedlo, ktoré sa dá vynechať.
Káva (V zahraničí neexistuje káva ako Brazílčania!)
Sľubujeme, že ten posledný vás prekvapí! Ukazuje sa, že brazílska káva je neprekonateľná. V okolí máme vo zvyku robiť silnejšiu a koncentrovanejšiu kávu. V zahraničí však podávajú najslabší nápoj. Preto pijú také veľké poháre.
To je dôvod, prečo väčšina ľudí, ktorí žijú mimo našej krajiny, tu tak veľmi chýba káva.
