Banán je mimoriadne všestranné ovocie, ktoré možno konzumovať in natura, napríklad v smoothies, koláčoch a palacinkách. V tomto zmysle vám dnes predstavíme recept na sladká banánová zmrzlina super jednoduché a chutné, ideálne na najhorúcejšie dni v roku, ktoré sa zase blížia.
Čítaj viac: 9 úžasných tipov na dokonalý šalát
pozrieť viac
Pozrite sa na najzdravšie možnosti čaju, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života
Banánový čaj: Tajomstvo hlbokého nočného spánku
Jednoduchý a chutný recept na banánovú zmrzlinu
Prísady a spôsob prípravy tohto receptu nájdete nižšie. Celkovo budete na prípravu dezertu potrebovať asi 20 minút a čo sa týka porcií, nezabudnite sa viac-menej prispôsobiť podľa počtu ľudí, ktorí budú jesť.
Ingrediencie
- 5 banánov nakrájaných na plátky;
- 6 polievkových lyžíc kryštálového cukru;
- ½ plechovky plnotučného kondenzovaného mlieka;
- ½ šálky plnotučného mlieka;
- 1 jasné;
- 1 drahokam.
Spôsob prípravy
- Najprv vložte banány a 4 polievkové lyžice zo 6 polievkových lyžíc cukru na panvicu (najlepšie s nepriľnavým povrchom) a položte na mierny oheň. Z času na čas premiešajte, kým sa banán nezačne rozpadať;
- Potom rozdeľte banán do žiaruvzdornej nádoby a odložte;
- Čoskoro potom vezmite panvicu a pridajte mlieko, kondenzované mlieko a žĺtok. Potom zapnite mierny oheň a miešajte, kým nezískate veľmi homogénny krém;
- Ďalej rozotrite smotanu cez banány v žiaruvzdornom materiáli a znova zarezervujte;
- Keď je to hotové, vyšľaháme vaječný bielok, kým nebude tuhý, a bez prestania pridajte zvyšné 2 polievkové lyžice cukru, kým to nebude vyzerať konzistentne;
- Potom nalejte vaječný bielok na smotanu v žiaruvzdornom materiáli pomocou špachtle; Následne pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C, kým bielka nie sú zlatohnedé. Potom rúru vypnite a počkajte, kým vychladne;
- Nakoniec dáme cukrík do chladničky aspoň na 2 hodiny pred podávaním.
Vidíte, aká jednoduchá je táto príprava? Nemôžete zostať bez toho, aby ste nezažili tento zázrak. Tiež tip je, že môžete posypať škoricovým práškom, aby bol cukrík ešte chutnejší, napokon, škorica a banán sú dve potraviny, ktoré sa k sebe hodia.
