Vodka bola objavená okolo roku 1893 v Rusku pod názvom „aguinha“ (vodka v ruštine). Za čin nebol zodpovedný nikto iný ako renomovaný vedec Dmitrij Ivanovič Mendělejev. V tom čase profesor na Petrohradskej univerzite skúmal najvhodnejší vzorec pre tento nápoj.
Na dosiahnutie ideálneho vzorca sa Mendelejev rok venoval úlohe uvážlivo miešať vodu a alkohol v rôznych pomeroch. Mendeleev dospel k dokonalému zloženiu pre vodku: 40% alkoholu a 60% vody. Takzvaná ruská vodka je registrovaná zákonom, vzorec navrhnutý vedcom.
Profesor Mendelejev sa stal v Rusku veľmi slávnou osobnosťou, a to až do tej miery, že je považovaný za veľkého chemika, autora nápoja v múzeu vodky v Moskve. Medzi Mendelejevovými úspechmi je dôležitá práca: organizácia periodickej tabuľky, keďže bol vedcom že uprostred pokusu nájsť spôsob, ako usporiadať prvky, dorazil k stolu a tam aj prúd.
Je potrebné pripomenúť, že Mendelejev bol zodpovedný aj za organizáciu Periodickej tabuľky. Atómovú hmotnosť dal do súvislosti s vlastnosťami prvkov a v roku 1869 sa objavila 1. periodická tabuľka prvkov.
Líria Alves
Vyštudoval chémiu
Brazílsky školský tím
Chemické kuriozity - Chémia - Brazílska škola
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/mendeleev-vodka.htm
