Obavy o zdravie sú medzi ľuďmi čoraz bežnejšie. Preto sa hľadanie zdravej výživy stáva takmer pravidlom. Odborníci tvrdia, že konzumácia bielkovín je mimoriadne dôležité a že minimálne množstvo musí byť 0,8 gramu na kilogram vašej hmotnosti. Nižšie nájdete niekoľko vysoko kvalitných jedál, ktoré môžete pridať do svojho jedálnička.
Expert odhaľuje denné množstvo bielkovín pre každého človeka
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Podľa lekárky Gabrielle Lyon by každý človek mal zjesť aspoň 0,8 gramu bielkovín na kilogram celkovej hmotnosti. Ideálne by však bolo medzi 1,2 až 1,6 gramu na kilogram.
Preto niektoré vymenovala potravín ktoré sú vysoko kvalitné a bohaté na bielkoviny:
- Chudé mäso vrátane moriek;
- jogurt;
- Chudé ryby ako tilapia alebo morský jazyk;
- Tvaroh;
- Srvátkový proteín.
Dodáva, že kvalitné bielkoviny vždy pochádzajú z prírodných zvierat, medzi ktoré patria mliečne výrobky, vajcia, ryby a hydina.
Bielkoviny živočíšneho pôvodu sú tie, ktoré majú vysoké dávky esenciálnych aminokyselín, ako je leucín. Tieto zdroje potravy sú skvelé na udržanie zdravých svalov, pretože práve ony budú vždy rozhodujúce pre naše prežitie.
Pre ľudí, ktorí sa rozhodnú pre rastlinné bielkoviny, je pre dosiahnutie ideálnych hodnôt potrebná konzumácia oveľa vyššieho množstva.
Niektoré jedlá bohaté na bielkoviny
- Omeleta s pšeničným toastom alebo so zemiakmi;
- Steak a zelenina podľa vášho výberu, ako je hrášok a kukurica, ktoré sú veľmi bohaté na zdroje bielkovín;
- Chudé ryby podľa vlastného výberu s ryžou a fazuľou.
Lyon tiež hovorí, že ideálne je vždy uprednostňovať bielkovinové jedlá, takže budete mať pocit nasýtenia a nezjete priveľa nezmyslov hneď pri ďalšom jedle.