Deti by nemali konzumovať cukor do 2 rokov

Ministerstvo zdravotníctva má dokument s názvom „Sprievodca potravinami pre brazílske deti do 2 rokov“, ktorého cieľom je bojovať proti detskej obezite.

V tejto príručke sa v priečinku uvádza, ako kŕmiť deti a kedy zaviesť určité potraviny. Ako determinant teda vystupuje vek 2 roky.

Do tohto veku sa odporúča podávať materské mlieko spolu s čerstvými alebo minimálne spracovanými potravinami, pričom je zakázaná konzumácia cukru.

Pozri tiež: Detská cukrovka: Zistite viac o tejto chorobe, ktorá postihuje čoraz viac detí

Kedy zaviesť deťom cukor?

Podľa príručky ministerstva zdravotníctva by sa detské jedlá a nápoje do 2 rokov nemali nijako sladiť. S tým by tiež nemali jesť nič, čo obsahuje cukor alebo akúkoľvek inú zložku s cieľom osladiť recept. Napriek tomu, že cukor možno zaviesť po 2 rokoch, odporúča sa, aby ste sa mu aj naďalej čo najviac vyhýbali.

Preto je potrebné venovať pozornosť použitiu tejto zložky. Deje sa tak nielen pri konzumácii samotného cukru doma, ale aj keď ide o trh. Viac spracovaných potravín má tendenciu obsahovať vyššie množstvo prísad, preto si prečítajte štítky a vyhnite sa nákupu týchto položiek pre deti. K tomuto nákupu často dochádza pri hľadaní praktického občerstvenia, dokonca aj do školy, ako sú hotové džúsy, sušienky, jogurt, čokoládové mlieko atď.

Prečo sa vyhýbať cukru?

Cukor je potravina, ktorá súvisí so vznikom mnohých chorôb a zvyk jeho nadmernej konzumácie začína väčšinou už v detstve. Dochádza k tomu preto, že jedlo v detstve ovplyvní to, ako sa človek stravuje počas celého života, pretože práve v tomto štádiu spoznáva potraviny a definuje, čo mu chutí alebo nie.

Čím viac cukru skonzumuje a čím skôr sa táto zložka zavedie, tým väčšia je šanca, že si vyvinie chuť, ktorá si vždy pýta viac cukru. Navyše je prirodzené, že deti už od narodenia uprednostňujú sladkú chuť. Preto, ak majú vo svojej strave veľa cukru, majú tendenciu odmietať zdravšie jedlá, ktoré nemajú sladkú chuť, ako je zelenina a zelenina.