Keď kupujeme výrobok, očakávame, že jeho trvanlivosť bude čo najdlhšia, teda čas, ktorý výrobok vydrží, kým sa nepokazí. Na zvýšenie jeho trvanlivosti existuje niekoľko tipov. U nás najpoužívanejšie je skladovanie potravín v chladničke. Dnes sa teda s niektorými zoznámite produkty, ktoré môžu ísť do chladničky a ty si nevedel.
Potraviny, ktoré vydržia dlhšie v chladničke
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Keď si na jarmoku alebo trhu kúpime kopu čerstvej zeleniny, dúfame, že nezvädne skôr, ako ju budeme môcť zjesť.
Ale kým sa nazdáte, väčšina z tých čerstvých produktov začína vädnúť a žltnúť. Pravdepodobne však neviete, že veľa vecí môže ísť do chladničky a vydržať oveľa dlhšie, pozrite sa, ktoré z nich:
- Jablká
Nie je lepšie miesto na uskladnenie jedného z najpraktickejších a najobľúbenejších plodov Brazílčanov. Keď sú jablká skladované v chladničke, môžu vydržať dlhú dobu bez toho, aby sa začali kaziť.
V skutočnosti sa väčšina komerčných jabĺk skladuje približne 6 až 12 mesiacov, len je potrebné, aby boli pri nízkej teplote, čo spomaľuje ich hnitie.
- citrusové ovocie
Tento druh ovocia, ako sú citróny, pomaranče alebo mandarínky, sú typické pre regióny s teplejším podnebím. Preto je bežné očakávať, že tieto plody budú rýchlejšie hniť.
Skladovanie týchto plodov v chladničke ich však dokáže udržať čerstvé aj viac ako dva týždne. Ďalším skvelým tipom je použitie vzduchotesných pohárov, ktoré môžu ďalej predĺžiť trvanlivosť ovocia, ako sú citróny a pomaranče.
- Kapusta, šalát a iné listy
Väčšina listov, podobne ako kel, je väčšinou voda. Práve z tohto dôvodu sa mimo chladničky táto zelenina rýchlejšie kazí a žltne.
Pri skladovaní v chladničke môžu tieto listy, ktoré bežne vydržia niekoľko dní, vydržať až dva týždne. Cenným tipom je kupovať ich spolu na stonke, pretože to predlžuje čas ich konzervácie.
- mrkva a kapusta
Určite máte mrkvu v miske s ovocím, mimo chladničky, alebo aspoň poznáte niekoho, kto to robí. Mrkva má dobrú trvanlivosť mimo chladničky, ale keď ju uchovávame v chlade, predlžujeme jej trvanlivosť.
Nezmäknú až 1 mesiac. To isté platí pre kapustu.
