Pre milovníkov dezertov prinášame klasický recept, ktorý nikdy nestratí svoje miesto.
Poznáte tortu “chlpatý uterák”? Je tiež známy ako Kokosová ľadová torta, alebo mrazené kokosové potešenie. Prezývka chlpatého uteráka bola zvolená kvôli jeho vzhľadu. Okrem toho, že je to jeden z klasických cukrárskych receptov, je to aj recept, ktorý poznačil detstvo mnohých ľudí, pretože ho vyrábala stará mama. V tomto článku oddeľujeme recept krok za krokom, aby ste sa mohli reprodukovať a potešiť.
Čítaj viac: Jednoduchý koláč Negresco v mikrovlnnej rúre: naučte sa pripraviť
pozrieť viac
Pozrite sa na najzdravšie možnosti čaju, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života
Banánový čaj: Tajomstvo hlbokého nočného spánku
Pozrite si recept na Coconut Ice Cream Cake
Niektoré recepty označujú okamihy v našich životoch a vedieť, ako ich reprodukovať, nám umožňuje znovu sa k nim vrátiť.
Ingrediencie
na tortu
- 2 šálky pšeničnej múky (preosiatej)
- 1 šálka (čaj) cukru + 1 polievková lyžica
- 180 ml mlieka
- 50 ml oleja
- 3 vajcia
- 1 lyžička (lyžičky) prášku do pečiva
pre sirup
- 1 pohár kokosového mlieka s 200 ml
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka
- 450 ml mlieka
- 100 g strúhaného alebo strúhaného kokosu
- 4 polievkové lyžice (lyžice) cukru
Spôsob prípravy
tortové cesto
- V mixéri pridajte vajcia a cukor a potom miešajte 2 až 3 minúty. Vytvoria objemný, ľahký a jemne krémový krém.
- Potom pridajte múku, polovicu mlieka a olej a jemne premiešajte metličkou.
- Pridajte zvyšok múky, mlieko a po troškách pridávajte.
- V tej chvíli pridajte sódu bikarbónu a jemne premiešajte.
- V už vymastenej forme nalejte zmes.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 40 minút.
- Vyberte z rúry a nakrájajte na štvorce, aby sirup lepšie navlhol.
Sirup
- Na panvicu dáme mlieko, kondenzované mlieko, kokosové mlieko, strúhaný kokos alebo vo vločkách a cukor.
- Dajte na vysoký oheň a po varení nechajte 3 minúty.
- Ešte horúcim sirupom polievame koláč až do úplného navlhčenia.
Teraz je len na vás, či si túto lahodnú kokosovú zmrzlinovú tortu zjete ešte teplú alebo si ju necháte zamraziť; vyber ty!