Pozrite si chutný a veľmi praktický recept na slepačiu polievku, ktorá udrží vaše telo v teple.
Od čias našich babičiek bola slepačia polievka známa ako pre svoju neuveriteľnú chuť, tak aj pre jej potenciál liečiť prechladnutie a chrípku. Okrem toho nie je nič lepšie ako polievky, bujóny a horúce polievky, aby ste mohli stráviť najchladnejšie noci a dni v Brazílii. Naučte sa pripraviť veľmi jednoduchý a mimoriadne chutný recept na kuraciu polievku, ktorá sa udrží v teple, keď príde zima.
Čítaj viac: Naučte sa, ako pripraviť najlepšiu a najjednoduchšiu cibuľovú polievku
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
recept na kuraciu polievku
Ingrediencie
- 1 kuracie prsia;
- 2 mrkvy;
- 2 zemiaky;
- 1 nakrájanú cibuľu;
- 2 paradajky (bez kože a semien);
- 1 stonkový zeler;
- ½ lyžice oleja;
- 3 tablety kuracieho vývaru;
- 1 šálka umytej a scedenej ryže;
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate.
Spôsob prípravy
- Najprv vezmite panvicu, dajte rozohriať olej a orestujte korenie (nakrájanú cibuľu a zeler);
- Potom pridajte kuracie prsia a ostatné koreniny, nechajte ich zlaté;
- Hneď ako je kura zlatisté, pridajte na kocky nakrájané paradajky a nechajte ich piecť, kým sa nezačnú rozpadávať;
- Potom nalejte 1 liter a pol vody (ak môže byť horúca, ešte lepšie), tablety kuracieho vývaru, zemiaky a mrkvu už nakrájanú;
- Nechajte ich teda piecť približne 15 minút;
- Po uplynutí tejto doby pridajte do zmesi ryžu a položte na mierny oheň. Počkajte asi 15 minút alebo sledujte, kým sa úplne neuvarí;
- Po uvarení vypnite oheň, vyberte kuracie prsia a počkajte, kým vychladnú, aby ste ich mohli naporcovať (tip: použite dve vidličky, jednu na držanie a druhú na kúsky);
- Nakoniec pridáme nastrúhané kuracie mäso a polievka je pripravená na podávanie. Ak chcete, navrch posypte petržlenovou vňaťou.
správne zmrazenie
Ak chcete polievku zmraziť, nechajte ju dobre zabalenú (čo najlepšie uzavretú) a označenú. Môžete ho vziať do mrazničky alebo mrazničky až na tri mesiace. Nezabudnite, že ak chcete rozmraziť, stačí ho deň vopred vybrať z mrazničky a vložiť do spodnej časti chladničky.
