Kto by nemal šťastnú spomienku, ktorá zahŕňa ľadový koláč? Tie štedré pochúťky zabalené v alobale sú súčasťou detstva mnohých ľudí. Ale určite ste ešte nikdy neskúšali mokrú a vypchatú verziu ako je táto.Okrem úžasnej textúry robí hniezdne mlieko všetko ešte lahodnejším.
Čítaj viac: Klasika pre vaše občerstvenie: Pozrite si recept na tortu Rómeo a Júlia
pozrieť viac
Recept na domáce nachos a prílohy na večerné posedenie...
Objavte najlepšie recepty na sušienky, ktoré si môžete vychutnať
Ako pripraviť zmrzlinový koláč z hniezdového mlieka?
aby ste si spríjemnili deň A že každý, kto s vami býva, je sladší a veselší, čo tak naučiť sa robiť tento recept na zmrzlinový koláč s hniezdovým mliekom a vychutnať si každý kúsok?
prísady do cesta
- 6 vajec
- 1 a ½ šálky cukru
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- 300 ml mlieka
- 3 čajové šálky pšeničnej múky
- 1 lyžica práškového droždia
Prísady a montáž sirupu
- 1 krabica kondenzovaného mlieka
- 1 šálka mliečneho čaju
- 400 ml mlieka
- 1 šálka mliečneho čaju (na posypanie)
Spôsob prípravy cesta
Do mixéra dáme vajíčka a šľaháme asi 2 minúty. Potom pomaly pridajte cukor a šľahajte ďalších 5 minút. Potom pridajte vanilkovú esenciu, mlieko a jemne premiešajte.
Potom pridajte preosiatu pšeničnú múku a opatrne premiešajte. Pridajte prášok do pečiva a miešajte, kým nevznikne homogénna hmota.Nakoniec cesto vložíme do vymastenej formy, pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 40 minút a odstavíme.
Príprava a montáž sirupu
Nakoniec na sirup dáme do misky kondenzované mlieko a sušené mlieko a premiešame, aby nevznikli hrudky. Postupne pridávajte mlieko a dobre miešajte, kým nebude hladké.
Potom urobte do koláča niekoľko otvorov a nalejte sirup na vrch. Dokončite postriekanie hniezdovým mliekom a potom ho vložte do chladničky asi na 4 hodiny. Teraz je pripravený a už len servírovať!