Pestovanie cukrovej trstiny bolo jedným zo zásadných faktorov okupácie nášho územia v koloniálnom období. Dnes je to tiež veľmi dôležité, najmä pokiaľ ide o export brazílskych produktov. Okrem toho je pestovanie cukrovej trstiny veľmi jednoduché a dá sa z nej pripraviť množstvo receptov. Teraz si pozrite trochu viac o pestovaní cukrovej trstiny a lahodný recept na puding.
Čítaj viac: Čo je zdravšie: šťava z cukrovej trstiny alebo kokosová voda?
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Prečítajte si o pestovaní cukrovej trstiny
Brazília je jedným z najväčších vývozcov cukrovej trstiny na svete a má vhodné pôdy a podnebie na jej pestovanie. Pred vysadením stoniek cukrovej trstiny je nevyhnutné vedieť, či zvolená pôda obsahuje dostatočné množstvo organických zlúčenín.
Najlepší čas na výsadbu je tiež začiatkom októbra, počas najvlhkejšieho obdobia. Po všetkých týchto procesoch treba venovať pozornosť škodcom a ich potrebe kontrolovať, aby neprišli o príliš veľkú úrodu.
Vo všeobecnosti sa cukrová trstina môže pestovať dvoma spôsobmi: ručným alebo mechanizovaným. Vďaka tomu možnosť ručného vysádzania vykonávajú miestni farmári bez mnohých artefaktov. Takto stačí do pôdy umiestniť takzvané steblá cukrovej trstiny a pokračovať v zálievke. Ďalším dôležitým aspektom je nezabudnúť sa vyhýbať hnojivám, aby rastliny rástli zdravo a vo svojom čase.
Rôzne potraviny z cukrovej trstiny
Z tejto rastliny môžeme piť známu šťavu z cukrovej trstiny s lahodným pastelzinho a tiež sladkosti, ktoré sa bežne vyrábajú v interiéri, ako napríklad rapadura. Mnoho sladkostí sa vyrába z tejto rastliny, ako aj z cukru, ktorý denne používame, z ktorých pochádza niekoľko ďalších lahôdok.
Týmto spôsobom sa naučte pripraviť lahodný recept na puding z cukrovej trstiny, aby ste si mohli vychutnať trochu tej chuti, ktorú má tak veľa ľudí rád.
Recept na puding z trstinovej šťavy
Ingrediencie
- 4 celé vajcia;
- 500 ml šťavy z cukrovej trstiny;
- 1 a pol šálky sušeného mlieka.
Spôsob prípravy
- Vložte všetky ingrediencie uvedené vyššie do mixéra a šľahajte asi 3 minúty;
- Potom pripravte karamel s cukrom a nalejte ho do pudingovej formy;
- Zmes, ktorú ste narazili, hoďte do mixéra vo forme s karamelizovaným cukrom;
- Takto pečieme vo vani 50 minút a pozorujeme;
- Keď je hotový, nechajte ho vychladnúť, vyberte z formy a môžete podávať.
