Najlepší čas na pitie kávy sa môže líšiť od človeka k človeku v závislosti od individuálnych cirkadiánnych rytmov a osobných preferencií.
Výsledky niektorých výskumov uskutočnených odborníkmi na metabolizmus však môžu zmeniť spôsob, akým o tejto téme uvažujete.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Pozri tiež: Je káva naozaj ovocím? Objavte 3 prekvapivé fakty!
Aký je najlepší čas na pitie kávy?
Káva obsahuje stimulačnú látku zvanú kofeín, ktorá môže narúšať spánok, ak sa konzumuje nadmerne alebo príliš neskoro počas dňa.
Preto sa vo všeobecnosti odporúča vyhnúť sa konzumácii kávy niekoľko hodín pred spaním, aby sa zabezpečila dobrá kvalita spánku. spať.
Presne z tohto dôvodu je zaužívaný prístup piť kávu ráno, hneď po prebudení.
Je to preto, že v tom čase sú hladiny kortizolu (hormón, ktorý pomáha prebúdzať sa a zvyšovať energiu) prirodzene vyššie, čo môže posilniť stimulačné účinky kávy.
Nové objavy
Niektoré nedávne výskumy naznačujú, že najlepší čas na pitie kávy môže byť neskôr počas dňa, keď hladiny kortizolu začnú klesať. K tomu dochádza v priemere približne jednu až dve hodiny po prebudení.
Je dôležité zdôrazniť, že individuálne preferencie a návyky treba brať do úvahy spánok.
Niektorí sú citlivejší na kofeín ako iní a možno sa budú musieť vyhnúť pitiu kávy po poludní, zatiaľ čo iní znesú popoludňajšiu konzumáciu kávy bez narušenia spánku.
Dôležitá je aj teplota kávy
Ideálna teplota na podávanie kávy sa vo všeobecnosti pohybuje medzi 65 °C a 85 °C.
Tento rozsah teplôt umožňuje vychutnať si kávu bez popálenia úst a zároveň ju udržiavať dostatočne horúcu, aby ste si ju mohli vychutnať.
Na druhej strane je dôležitá aj teplota, pri ktorej ju pripravujete. Väčšina odborníkov odporúča teplotu vody medzi 90°C a 96°C pre dokonalú extrakciu chutí fazule.
Voda, ktorá je príliš studená, môže viesť k nedostatočnému vylúhovaniu, zatiaľ čo príliš horúca voda môže viesť k nadmernej extrakcii, čo má za následok horkú chuť.
Pred podávaním je vhodné pohár alebo hrnček nahriať. Pomáha to udržať teplotu dlhšie, najmä ak ho radi popíjate pomaly.