O puding je jeden z dezerty najviac zbožňovaný a milovaný brazílskymi rodinami. Hoci je to super chutný recept, niekedy ho ľudia prestanú pripravovať, pretože nemajú veľa času. Ak ste si tým prešli, naučte sa to robiť mliečny puding v tlakovom hrnci a optimalizovať svoj čas.
Čítaj viac: Recept na pomarančový koláč Tang Juice: Rýchly, jednoduchý a veľmi chutný
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Naučte sa pripraviť mliečny puding v tlakovom hrnci
Veľmi jednoduchý spôsob, ako pripraviť jeden z najchutnejších dezertov, mliečny puding, je pripraviť ho v tlakový hrniec. Aj keď ide o rýchlejšiu a efektívnejšiu metódu, čo sa týka chuti, nezanecháva nič nesplnené. Takže sa nebojte a naučte sa robiť mliečny puding v tlakovom hrnci.
Ingrediencie:
Pre tento recept budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 1 šálka cukru;
- 1 krabica kondenzovaného mlieka;
- 1 plechovka mlieka;
- 2 vajcia;
- ½ šálky vody.
Spôsob prípravy:
Prvým krokom v tomto recepte je roztopiť cukor v panvici. Za týmto účelom vložte cukor a vodu do panvice a zohrievajte, kým sa neskaramelizuje. Potom ho musíte vložiť do formy a rozložiť po stranách.
Do mixéra pridajte kondenzované mlieko, mlieko a vajcia a nechajte všetko šľahať asi 3 minúty alebo kým hmota nie je celkom homogénna. Potom musíte zmes preniesť do formy s roztaveným cukrom a zakryť hliníkovou fóliou. Nezabudnite nechať papier lesklou stranou smerom dovnútra.
Týmto spôsobom vezmite tlakový hrniec, vložte dovnútra formu na puding a naplňte ju 3 prstami vody, aby sa uvarila vo vani. Zapnite mierny oheň a po dosiahnutí tlaku počítajte 6 minút a vypnite ho. Po uplynutí tejto doby musíte vypnúť sporák a nechať formu v chladničke 2 hodiny alebo kým nebude konzistentná, až potom ju môžete odformovať.
