V súčasnosti existujú rôzne druhy čokolády na rôzne úpravy a je dosť ťažké odolať týmto pôžitkom. Vieme však, že čokoláda nie je vždy zdravá alebo odporúčaná, aj keď táto sladkosť má svoje výhody a spôsoby, ako ju zneškodniť. Pozrite sa teda, ktorý druh čokolády je zdravší a dôvody, prečo je jedna tyčinka prospešnejšia ako ostatné.
Čítaj viac: Čokoláda zmierňuje TBM: mýtus alebo pravda
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Je horká čokoláda zdravšia ako biela?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo je horká čokoláda považovaná za zdravšiu ako biela verzia a my vám to tu vysvetlíme. V tomto prípade má horká čokoláda vysokú koncentráciu kakaového prášku, kakaového masla, cukru a mlieka. Na druhej strane biela čokoláda nemá kakaový prášok, ale iba maslo, mlieko a cukor.
V bielej verzii cukríka je teda vyššia koncentrácia cukru. Nehovoriac o tom, že bez kakaového prášku čokoláda stráca väčšinu svojich zdravých faktorov, ktoré sa zvyšujú s vyšším percentom kakaa. Vo verziách, ako je napríklad 70%, môžete nájsť vyššie percento kakaa, a preto je zdravšie.
Nie vždy však horká čokoláda bude nevyhnutne zdravá, pretože mnohé spoločnosti zvyšujú cukor v porovnaní s kakaovým práškom. Všeobecne platí, že najsladkejšie verzie sú tie s mliečnou čokoládou, pretože obsahujú veľa mlieka a cukru, aby bola ešte atraktívnejšia pre tých, ktorí si ju kupujú. Na druhej strane, čím vyššia je koncentrácia kakaového prášku, tým lepšia je čokoláda pre vaše zdravie.
výhody čokolády
Väčšina výhod čokolády sa nachádza v jej pôvode, v kakau. Veď toto ovocie je výborný antioxidant, ktorý zintenzívňuje boj proti voľným radikálom v našom tele. Znižujú teda možnosť vzniku problémov, ako je cholesterol alebo vysoká hladina glukózy v krvi, okrem toho zlepšujú imunitu. Preto každý, kto chce jesť čokoládu bez ujmy na zdraví, by mal siahnuť po verziách s väčším množstvom kakaa a menej cukru.