Pozrite sa, ako odstrániť prebytočnú soľ z fazule

Každý to s hladinou soli v jedle trochu prehnal, o to viac, že ​​sa prvýkrát pustíme do kuchyne. Nikto si však nezaslúži jesť jedlo s takým množstvom sodíka, však? Takže tu je niekoľko tipov, ako na to ako odstrániť soľ z fazulebez straty chuti korenín a príloh k jedlu.

Čítaj viac: Naučte sa 3 tipy, vďaka ktorým bude vaše mäso ešte krehkejšie a šťavnatejšie.

pozrieť viac

Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu

So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči

Ako odstrániť soľ z fazule

  • použite citrón

Na odstránenie veľkého množstva soli z akéhokoľvek jedla stačí trocha citróna, ovocie je predsa dosť kyslé. Takže, keď máte pocit, že fazuľa je za bodom, skúste do zmesi pridať šťavu z polovice citróna. Potom nechajte feijoadu opäť zovrieť, aby soľ vyšla von cez paru.

  • Cukor a ocot

Ak je nadbytok soli, možno najautomatickejšia myšlienka je pridať cukor, aby sa to vyvážilo. Existuje však riziko, že jedlo zostane sladké, aj keď táto myšlienka dáva veľký zmysel.

Preto je najlepším tipom sprevádzať octový cukor, aby bol výsledok pozitívny. A na to je to veľmi jednoduché, stačí lyžica cukru a lyžica jablčného octu priamo do feijoady. Nakoniec ešte raz bude potrebné priviesť feijoadu do varu.

  • Zemiaky na odstránenie soli z jedla

Zemiak bude fungovať podobne ako špongia na vašej fazuli, no v tomto prípade len vysaje prebytočnú soľ. Týmto spôsobom vložte do vašej feijoady zemiak bez šupky a nakrájajte na plátky a nechajte znova zovrieť.

Uvidíte teda, že väčšina soli bude koncentrovaná v zemiakoch, zatiaľ čo fazuľa bude mať jemnejšiu chuť.

  • Cibuľa

Na záver tu máme tip, ktorý je tiež dosť rozšírený, a to je použiť cibuľu na odstránenie prebytočnej soli z jedla. Podobne ako zemiaky, aj cibuľa bude špongiou zodpovednou za vysávanie soli. Nechajte teda cibuľku variť spolu s fazuľou, kým sa nerozvarí alebo kým cibuľa nevyrastie a nezmäkne.

Brazília v roku 1968

60. roky sa v Brazílii a vo svete niesli v znamení významných prechodov. V USA boli Robert Kenned...

read more

Manuel Antônio de Almeida

Manuel Antônio de Almeida sa narodil v Riu de Janeiro 17. novembra 1830 a zomrel pri vraku lode n...

read more
Černobyľská nehoda: príčiny, ako sa to stalo a následky

Černobyľská nehoda: príčiny, ako sa to stalo a následky

O Černobyľská nehoda, ktorá sa stala 26. apríla 1986, bola najväčšia jadrová nehoda v histórii. K...

read more