Udržiavanie vyváženej stravy vám pomáha znižovať pravdepodobnosť získania choroby, takže ak sa chcete zbaviť rizík spojených s choroby v blízkej budúcnosti je dôležité začať meniť svoje stravovacie návyky. Po prečítaní tohto článku sme si istí, že sa pred jedlom zamyslíte nad vecami, ktoré poškodzujú zdravie vášho srdca, a prejdete na potraviny, ktoré bojujú s kardiovaskulárnymi chorobami.
Ktorým potravinám sa vyhnúť a ktorých konzumovať ešte viac?
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Štúdia publikovaná v časopise Advances in Nutrition sa rozhodla preskúmať, ktoré potraviny sú dobré alebo zlé pre naše kardiovaskulárne zdravie. A na rozdiel od väčšiny prieskumov, ktoré sa účastníkov pýtajú, čo v ten deň jedli skôr sa vedci rozhodli ísť ďalej a dodržiavať diéty ľudí pre päť rokov. Odvtedy bolo možné zistiť, ako jedlo zasahuje do pravdepodobnosti vzniku chorôb, ktoré by mohli poškodiť srdce.
Ako prebiehala štúdia?
Rozhodli sa vziať viac ako 70 000 ľudí, ktorí zomreli na srdcovo-cievne ochorenia a analyzovať ich stravovacie návyky v porovnaní s približným počtom zdravých ľudí.
Celkovo sa analyzovala spotreba desiatich skupín potravín: celé zrná; zelenina; ovocie; orechy; zelenina; vajcia; hydina; mliečne výrobky; ryby/morské plody a červené/spracované mäso. Pred analýzou výsledkov upravili údaje o vek, pohlavie, aktuálne fajčenie, BMI, príjem alkoholu a fyzickú aktivitu.
Výsledky
Výsledky ukázali, že konzumácia červeného mäsa je veľmi škodlivá, veď jeho nadmerná konzumácia sa zvýšila o 23 %. prípady úmrtia na srdcovo-cievne ochorenia, keďže vysoká spotreba potravín, ako je ovocie a zelenina, sa znížila približne o 28 % pravdepodobnosť. Okrem toho stojí za zmienku aj benefit konzumácie orechov, ktoré znižujú riziká o 27 %, zatiaľ čo obilniny ich znižujú o 13 %.
Vedci neuviedli, aké presné množstvo by tento „veľký príjem“ predstavoval, ale môžeme potvrdiť, že výsledky boli založené na potravín najviac konzumované a najmenej konzumované.
Štúdia vo svojich výsledkoch nehovorí nič o spojitosti medzi morskými plodmi a ľudským zdravím. srdca, ale už teraz je možné – prostredníctvom zozbieraných údajov – zostaviť stravu, ktorá je dobrá pre Srdce.
Zvýšenie príjmu celozrnných výrobkov o 10 g denne znižuje riziko srdcovo-cievnych problémov o 4 %, zatiaľ čo zvýšenie rizika kardiovaskulárnych problémov o 10 g červeného mäsa zvyšuje riziko o 1,8 %.
