Špecialisti na potraviny a výživu sa neustále zaväzujú zdieľať relevantné informácie, aby zabezpečili uchovanie a kvalitu potravín, ktoré konzumujeme. Majúc to na pamäti, varujú pred niektorými potravinami, ktoré by sa za žiadnych okolností nemali vynechávať z chladničky. Tieto položky si pri správnom skladovaní pri nízkych teplotách zachovávajú svoje nutričné vlastnosti a predlžujú trvanlivosť.
Dobrý výber potravín je synonymom trvanlivosti
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Pozrite si zoznam potravín, ktoré by nemali byť vyradené z chladničky:
1. arašidové maslo a Želé
Odborníci tvrdia, že uchovávanie arašidového masla a želé v chladničke predĺži ich trvanlivosť. Je dôležité skontrolovať, či sú správne zabalené, aby sa zachovala chuť.
1. Zemiaky
Hoci veľa ľudí verí, že skladovanie zemiakov v chladničke je zlé, štúdie ukazujú opak. Môžu dokonca trvať dlhšie. A škodlivá látka, o ktorej mnohí ľudia verili, že ju vlastnia po uvarení, je nepodložená teória.
2. Pikantná omáčka
Horúce a korenené omáčky by sa mali uchovávať v chladničke, aby sa zachovala ich chuť. Takže žiadne ich ukladanie do špajzových poličiek. Rozhodnite sa tiež pre vzduchotesné nádoby.
3. mleté chia semienka
Je dôležité uchovávať ich v chladničke, aby sa zachovala svieža chuť semienok. Skladovanie v chladenom prostredí navyše predĺži trvanlivosť potravín, pretože zachová prchavé oleje a zabráni „žltnutiu“.
4. Káva
Čo sa týka kávy, názory sú rôzne. Väčšina odborníkov však tvrdí, že najlepší spôsob skladovania je v chladničke. Dokonca aj kávová usadenina obsahuje veľa prírodných olejov, ktoré pomôžu zachovať chuť a vôňu kávy.
5. Repa
Trvanlivosť repy bude závisieť od spôsobu skladovania. Odborníci tvrdia, že po vybratí sa môžu uchovávať štyri až šesť týždňov vo vzduchotesnom vrecku v chladničke. V taške je dokonca potrebné urobiť nejaké otvory.